<span class="answer">導(dǎo)讀</span>做法：五花肉500克、白糖6克、姜片5克、大蒜4克、大蔥4克、桂皮2克、八角2克、料酒4ml鹽4克，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于紅燒糖肉的正確做法?我們一起去了解....<p>做法：五花肉 500克、白糖 6克、姜片 5克、大蒜 4克、大蔥 4克、桂皮 2克、八角 2克、料酒 4ml鹽 4克，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于紅燒糖肉的正確做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!</p><img alt="紅燒糖肉的正確做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/620502824.jpg"/><p>紅燒糖肉的正確做法</p><p>做法：五花肉 500克、白糖 6克、姜片 5克、大蒜 4克、大蔥 4克、桂皮 2克、八角 2克、料酒 4ml鹽 4克</p><p>老抽 3ml</p><p>芝麻 1克</p><p>做法：</p><p>1、首先將五花肉洗干凈切塊，放入水里加生姜、花椒、料酒、一起煮開(kāi)過(guò)水去異味，煮好的五花肉洗干凈備用。</p><p>2、然后準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜、八角、桂皮備用。</p><p>3、隨后炒鍋里加油和白糖，炒出糖色。4、再加入五花肉炒至上色，加入準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜等配料。</p><p>5、炒出香味，加入適量料酒、老抽、和鹽，翻炒均勻后加入稍微多一點(diǎn)的熱水。</p><p>6、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉三十分鐘左右。</p><p>7、這時(shí)就可以大火收汁，成品湯汁濃郁，肉質(zhì)軟嫩～美味的紅燒肉就做好啦！</p><p>8、裝盤(pán)撒上蔥花和芝麻點(diǎn)綴即可。</p>