<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、用料：石斑魚1條、紅蔥頭半個(gè)、蒜5瓣、姜1塊、蔥1根、料酒適量、糖半湯匙、生粉2茶匙、蒸魚醬油3湯匙，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于紅燒石斑魚腩的正確方法?接下....<p>1、用料：石斑魚1條、紅蔥頭半個(gè)、蒜5瓣、姜1塊、蔥1根、料酒適量、糖半湯匙、生粉2茶匙、蒸魚醬油3湯匙，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于紅燒石斑魚腩的正確方法?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="紅燒石斑魚腩的正確方法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/939092260.jpg"/><p>紅燒石斑魚腩的正確方法</p><p>1、用料：石斑魚1條、紅蔥頭半個(gè)、蒜5瓣、姜1塊、蔥1根、料酒適量、糖半湯匙、生粉2茶匙、蒸魚醬油3湯匙</p><p>2、魚去內(nèi)臟洗凈，用廚房紙吸干水份。</p><p>3、放點(diǎn)鹽涂抹魚的兩面腌10來(lái)分鐘。</p><p>4、在魚兩面拍上點(diǎn)粉。</p><p>5、熱鍋下油將魚煎到兩面金黃。</p><p>6、準(zhǔn)備些蔥切段，姜切片，蒜切末，紅蔥頭切粒。</p><p>7、把姜蒜切紅蔥頭放入煸香。</p><p>8、調(diào)一碗汁加入蒸魚醬油3湯匙，糖半湯匙料酒適量加點(diǎn)水拌勻。</p><p>9、倒入鍋里一起煮開(kāi)10-15分鐘。中間可以翻一下面。</p><p>10、撒蔥段裝碟。</p>