導讀老婆做的花甲肉老，沙子還很多，夜市老板只問一句話：你焯水了把？美食，可以說大家都是特別喜歡，就像是一個吃貨，他們也都是經(jīng)常的去往各個地方尋找他們當?shù)匾恍┓浅?...

老婆做的花甲肉老，沙子還很多，夜市老板只問一句話：你焯水了把？

美食，可以說大家都是特別喜歡，就像是一個吃貨，他們也都是經(jīng)常的去往各個地方尋找他們當?shù)匾恍┓浅Ｓ刑厣拿朗澈秃贸缘男〕裕拖袷侵袊拿朗骋捕际欠浅５木哂形幕模梢哉f一個好的美食，讓你看到的時候都會胃口大開，不管是，男性還是女性，他們都特別喜歡吃美食，就像是看到一些好吃的也都是想要去品嘗它的美味。

可以說，當很多人他們在不高興的時候，再吃一點好吃的東西，也都是讓自己的心情都會變得很好，所以說美食可以說就像是一個具有魔力的東西一樣，而今天小編就給大家介紹的就是在炒花甲他的一個獨有的秘訣，和小編一起來看看到底怎么炒吧？

像是我們生活在大陸地方的一個人可以說，像是海鮮都是比較少吃的，就像是我們在接觸的海鮮一般就是夜市攤上的一個花甲，可以說像是在夜市攤上也有一些像是烤扇貝，對于這樣的海鮮也都是品種不太多。而老公自己平常都是特別喜歡吃花甲，尤其是我們到晚上的時候一般都會來到這樣的夜市上品嘗這樣的一個美味。

可是，到后來的時候呢，也都是發(fā)現(xiàn)在超市里面有賣這個，我就是想著買一份回家炒給他吃，可是呢，對我們在吃了一會的卻都是感覺特別的不好，肉吃起來都非常的老根本就咬不動，而且里面的沙子也是特別的多，讓我覺得都感覺很無奈了。

然后我們就到晚上的時候，我們來到了這個夜市攤上吃他們家的花甲，可以說跟這個老板也都是比較的熟了，我老公的也就是問了這個夜市老板，為什么我們自己做的花甲肉非常的老而且沙子特別的多呢？這個老板也都是直接就問了一句話，說道，你把花甲焯水了吧？尤其是在聽到老板說這句話的時候，我們也都是感到非常的驚訝。

老板也都是給我們說像是花甲，他其實并不需要進行焯水這樣一個部分，因為對花甲在經(jīng)過熱水以后呢，這個花甲就會緊閉的特別嚴實，所以里面的沙也都是出不來了，尤其是肉質(zhì)變得非常的硬也就是特別老了，吃起來都根本嚼不動，可以說，像是在清理里邊的沙子的時候呢，只要把花甲泡在鹽水里面，沙子自然而然就還會被吐出來的，尤其是聽到這點的時候，也都是讓我們大開眼界呀。