<span class="answer">導讀</span>1.皮蛋剝去外殼，沖洗干凈，切成大小均勻的幾瓣備用，我來為大家科普一下關于家常皮蛋怎么涼拌好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!家常皮蛋怎么涼拌好吃....<p>1.皮蛋剝去外殼，沖洗干凈，切成大小均勻的幾瓣備用，我來為大家科普一下關于家常皮蛋怎么涼拌好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="家常皮蛋怎么涼拌好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/899295394.jpg"/><p>家常皮蛋怎么涼拌好吃</p><p>1.皮蛋剝去外殼，沖洗干凈，切成大小均勻的幾瓣備用。</p><p>2.香菜洗凈切段，紅椒切碎，大蒜切碎，蔥切碎備用。</p><p>3.開水調汁：準備一個碗，把切好的紅椒和一半的蒜末放入碗中，用熱油激出辣椒和蒜的香味。</p><p>4.然后加入鹽，白糖，生抽，蔥碎，香油和少許涼開水，攪拌均勻備用。</p><p>5.把切好的皮蛋放到盤中擺上自己想要的造型。</p><p>6.最后把調好的涼拌汁淋到盤中，就可以上桌享用了。</p>