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燒烤攤常見的食材(燒烤攤最暴利的6種食材)

發布時間:2024-01-24閱讀(12)

導讀轉眼間就已經步入了盛夏,酷熱的天氣,最適合約上三五好友點一些烤串,喝著冰鎮的啤酒,這種邊喝邊擼串的感覺真的太美妙了。燒烤可以說是夏天夜晚的特色美食,食材經過....

轉眼間就已經步入了盛夏,酷熱的天氣,最適合約上三五好友點一些烤串,喝著冰鎮的啤酒,這種邊喝邊擼串的感覺真的太美妙了。燒烤可以說是夏天夜晚的特色美食,食材經過炭火烘烤后,滋滋冒油,再撒上孜然、辣椒面,散發出濃郁誘人的香味,別提多美味了。

燒烤攤常見的食材(燒烤攤最暴利的6種食材)(1)

對于很多人來說,燒烤的菜品豐富,供給我們的選擇特別多,有的食物價格比較親民,也有些食物明明成本很低分量又少,但是價格卻賣得很貴,可以說利潤非常高。今天我們就來主要看一看,燒烤攤上“最暴利”的6種菜,你若經常點,老板只會在一旁偷笑。

燒烤攤常見的食材(燒烤攤最暴利的6種食材)(2)

烤鴨腸

鴨腸算是這些年最火爆的燒烤單品,倍受吃貨們的喜愛。10塊錢就能有一大把,讓很多人都以為自己是撿了便宜了。但其實這種烤鴨腸每一串上都沒有多少肉,而且這些鴨腸而且這些鴨腸并非是新鮮的鴨腸,大都是鴨腸的半成品放在凍庫里冰凍的,價格當然不如新鮮的,所以烤鴨腸是燒烤攤最賺錢最暴利的小吃之一。

燒烤攤常見的食材(燒烤攤最暴利的6種食材)(3)

烤雞爪

雞爪雖然沒什么肉,但是吃起來口感比較好,啃一個雞爪就非常打磨時間,配上孜然辣椒粉,真的太好吃了吧,尤其受女生歡迎。實際上這種雞爪都是一些冷凍的食品,成本是非常便宜的,而經過燒烤之后,一個烤雞爪就能賣到了幾塊錢,賺的利潤就很高了,所以烤雞爪也是一種暴利的美食。

燒烤攤常見的食材(燒烤攤最暴利的6種食材)(4)

烤玉米串

現在很多地方把整個的烤玉米變成了成串的烤玉米粒串,然后按照一根1~2元的價格售賣,要知道每根竹簽上面的玉米粒是非常少的,而一條完整的玉米最少能穿20根竹簽,再加上玉米這種食材本身就非常便宜,由此可知,烤玉米粒是吃燒烤時最暴利最不劃算的一種食材了。

燒烤攤常見的食材(燒烤攤最暴利的6種食材)(5)

烤金針菇

金針菇營養豐富,味道別有一番風味,大家在吃燒烤的時候都肯定的會點上幾串金針菇。單價看似比羊肉串、里脊肉便宜,殊不知烤金針菇也是非常暴利的,在菜市場只要兩塊錢就能買很多的金針菇,而燒烤店內一小串金針菇的售價差不多是10元,價格翻了幾倍都不止,足以看出利潤有多高,所以說老板在看到你點的時候也是心里樂開了花。

燒烤攤常見的食材(燒烤攤最暴利的6種食材)(6)

烤土豆片

燒烤店把土豆切片,用竹簽串起來,烤熟再撒點孜然辣椒面,就能賣到2塊錢一串,很多人喜歡點,覺得烤土豆片便宜又好吃。要知道一串烤土豆只有3片或者4片,然而這價格都能在菜市場買到一個土豆了,可想而知它的利潤空間是多大了,難怪老板看到你點的時候滿臉都是笑容呢。

燒烤攤常見的食材(燒烤攤最暴利的6種食材)(7)

烤韭菜

最后一種就是烤韭菜了,大家出去吃燒烤都會點烤韭菜,用竹簽把韭菜的頭部串起來,串成一排平攤開,再涮上醬料,撒上辣椒粉來烤,頓時香味四溢。當然了韭菜肯定也是暴利的食材之一,在菜市場買一把韭菜也就兩塊錢啊,可以烤很多份,而燒烤攤上一串烤韭菜就那么幾根韭菜卻要賣1~1.5塊錢,兩口就能吃完一串,這中間的利潤絕對是很高的。

燒烤攤常見的食材(燒烤攤最暴利的6種食材)(8)

以上這6種燒烤店常見的食材,有的時候點一份嘗嘗就行,點的越多“越坑”,老板絕對樂得嘴都閉不攏,不知道大家去吃燒烤都愛點些什么呢?歡迎留言評論!

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