導(dǎo)讀看看新聞Knews綜合2019-11-2212:43職場(chǎng)性別歧視是一個(gè)存在很久的社會(huì)問(wèn)題，尤其是隨著越來(lái)越多的女性投入職場(chǎng)就愈發(fā)明顯。東京秋葉原一家比較特別....

看看新聞Knews綜合

2019-11-22 12:43

職場(chǎng)性別歧視是一個(gè)存在很久的社會(huì)問(wèn)題，尤其是隨著越來(lái)越多的女性投入職場(chǎng)就愈發(fā)明顯。東京秋葉原一家比較特別的壽司店“なでしこ壽司”，從店長(zhǎng)到店員全部都是女性，然而近日店長(zhǎng)千津井由貴控訴自己，作為女性從事壽司行業(yè)而遭到歧視，有媒體也專(zhuān)門(mén)拍攝短篇幫她發(fā)聲，然而視頻一發(fā)就遭到網(wǎng)友們大量的批評(píng)聲，因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)了千津的壽司店存在衛(wèi)生問(wèn)題。

這家店開(kāi)業(yè)有10年了，店長(zhǎng)千津井由貴作為一名女性壽司從業(yè)者，她一直覺(jué)得在壽司行業(yè)內(nèi)，對(duì)女性工作者是存在歧視的。開(kāi)業(yè)的這10年來(lái)，她也收到了不少質(zhì)疑和差評(píng)，但她始終認(rèn)為自己是在開(kāi)拓壽司行業(yè)從業(yè)者的道路，也希望社會(huì)對(duì)女性壽司從業(yè)者可以少一些偏見(jiàn)。

有媒體專(zhuān)門(mén)采訪了千津，并拍攝了一部小短片，再次為女性壽司從業(yè)者發(fā)聲。可是，短片播出后，與千津預(yù)想的恰恰相反，不僅沒(méi)有獲得更多的支持，反而是鋪天蓋地的批評(píng)聲。原來(lái)，主要的問(wèn)題就出在了千津井由貴的著裝上。

千津的壽司店?duì)I業(yè)的日常，從采購(gòu)原料、洗魚(yú)、刮魚(yú)鱗到切魚(yú)，可以看得出來(lái)千津都是用心在做，大家看著也都覺(jué)得沒(méi)有什么問(wèn)題，直到鏡頭拍到千津握壽司的過(guò)程時(shí)，大家發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。千津穿著一件和服制作壽司，雖然她把袖子綁了起來(lái)，但還是能看到和服袖子蹭到了砧板上，那上面還擺著已經(jīng)做好的壽司。甚至有細(xì)心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)千津此前在參加電視節(jié)目時(shí)，手上竟然貼著創(chuàng)可貼在做壽司。

除此之外，千津留著齊劉海，頭發(fā)雖然盤(pán)起來(lái)了，但是頭上卻戴著一個(gè)會(huì)晃來(lái)晃去的頭飾，臉上帶著妝。要知道，在日本制作壽司的從業(yè)者，不論男女都是穿著簡(jiǎn)潔的白色中短袖制服，為了干凈整潔，一般也會(huì)戴白色的帽子，防止頭發(fā)或者灰塵掉落。

對(duì)于壽司從業(yè)者來(lái)說(shuō)，壽司是生食類(lèi)食物，最看重的就是干凈衛(wèi)生，畢竟它已經(jīng)少了一般烹飪會(huì)有的高溫殺菌過(guò)程，壽司從業(yè)者又是直接接觸食材，所以保障食材的干凈衛(wèi)生就尤為重要。拍這個(gè)短片的初衷是想要為女性在職場(chǎng)上獲得同等尊重而發(fā)聲，卻暴露出來(lái)從事餐飲行業(yè)最致命的衛(wèi)生問(wèn)題，讓千津的壽司店陷入了爭(zhēng)議中。

如千津所說(shuō)，人們對(duì)于女性做壽司有偏見(jiàn)，對(duì)于女性壽司從業(yè)者有質(zhì)疑，這些現(xiàn)象必然也是存在的。可是，性別是把雙刃劍，是軟肋也是利器。千津嘴上說(shuō)著是軟肋，行動(dòng)上卻把它當(dāng)做利器，為自己樹(shù)立起了“與眾不同”的壽司職場(chǎng)形象，以此作為賣(mài)點(diǎn)賺足了話題，回頭又覺(jué)得網(wǎng)友說(shuō)自己穿和服、化妝是職場(chǎng)歧視。

“你賣(mài)的根本不是壽司，而是穿著和服的女性握的壽司”，網(wǎng)友一句話一針見(jiàn)血地道明了千津真正的意圖。像千津一樣的壽司行業(yè)女性從業(yè)者并不是沒(méi)有，她們也都立足于自己的職場(chǎng)上，并沒(méi)有因?yàn)榕缘纳矸荻粎^(qū)別對(duì)待，在做壽司這件事情上，既然專(zhuān)業(yè)度是第一的，她們也不太在意穿什么，或者化不化妝，看起來(lái)和男性壽司從業(yè)者并沒(méi)有什么區(qū)別。

（編輯：白白）

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