<span class="answer">導(dǎo)讀</span>材料紅薯1個(gè)，牛肉適量，桂圓肉適量，花椒2個(gè)，大蒜2個(gè)，老抽適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于紅薯怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常菜?接下來我們就....<p>材料紅薯1個(gè)，牛肉適量，桂圓肉適量，花椒2個(gè)，大蒜2個(gè)，老抽適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于紅薯怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常菜?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="紅薯怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常菜" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/975884843.jpg"/><p>紅薯怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常菜</p><p>材料</p><p>紅薯1個(gè)，牛肉適量，桂圓肉適量，花椒2個(gè)，大蒜2個(gè)，老抽適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量</p><p>做法</p><p>1.牛肉切大塊，在沸水中燙一下。</p><p>2.在鍋中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸發(fā)差不多時(shí)放老抽和生抽（老抽主要是為了上色），肉攪拌上色，然后加入開水、桂圓肉，水要沒過牛肉。</p><p>3.小火燉到牛肉八成熟再加鹽，然后紅薯去皮切滾到塊，放入鍋里，燉到紅薯軟了。關(guān)火再悶20到30分鐘牛肉</p>