<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、將土豆除皮切成寬約0.4cm粗的絲，漂洗后倒入漏勺瀝干水2、土豆絲加入精鹽，攔勻后撒入干淀粉，用筷子拌散，直至均勻地沾上一層淀粉為止，今天小編就來(lái)聊一聊....<p>1、將土豆除皮切成寬約0.4cm粗的絲，漂洗后倒入漏勺瀝干水2、土豆絲加入精鹽，攔勻后撒入干淀粉，用筷子拌散，直至均勻地沾上一層淀粉為止，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于怎么煮豆絲?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="怎么煮豆絲" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/983606513.jpg"/><p>怎么煮豆絲</p><p>1、將土豆除皮切成寬約0.4cm粗的絲，漂洗后倒入漏勺瀝干水。2、土豆絲加入精鹽，攔勻后撒入干淀粉，用筷子拌散，直至均勻地沾上一層淀粉為止。</p><p>3、凈鍋置旺火上，倒入色拉油，待油溫?zé)亮蔁釙r(shí)下入土豆絲，用筷子劃散。炸至顏色淺黃，水氣將干時(shí)倒出瀝油。</p><p>4、鍋回灶，下入蔥段、姜絲、干辣椒段熗鍋，再下土豆絲、精鹽、味精煸炒至味精化掉進(jìn)撒入花椒粉，淋入紅油，翻久起鍋裝盤(pán)。</p>