<span class="answer">導讀</span>豬肉煮熟后是白色的生豬肉紅色是因為肉里面還留有血，所以是紅色炒熟之后變成白色，是因為在豬肉炒制加熱的過程中，血液合著水分從肉里分離出來，肉就會變成白色可做個....<p>豬肉煮熟后是白色的 生豬肉紅色是因為肉里面還留有血，所以是紅色炒熟之后變成白色，是因為在豬肉炒制加熱的過程中，血液合著水分從肉里分離出來，肉就會變成白色可做個小實驗：將生瘦肉切成片放到容器里浸泡一段時間，就會發現瘦肉就不像原來那樣紅了，而浸泡的水會變成暗紅色的，說明一部分血液被浸泡出來了，現在小編就來說說關于豬肉煮后是什么顏色?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="豬肉煮后是什么顏色" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/102693767.jpg"/><p>豬肉煮后是什么顏色</p><p>豬肉煮熟后是白色的。 生豬肉紅色是因為肉里面還留有血，所以是紅色。炒熟之后變成白色，是因為在豬肉炒制加熱的過程中，血液合著水分從肉里分離出來，肉就會變成白色。可做個小實驗：將生瘦肉切成片放到容器里浸泡一段時間，就會發現瘦肉就不像原來那樣紅了，而浸泡的水會變成暗紅色的，說明一部分血液被浸泡出來了。</p>