<span class="answer">導讀</span>材料主料：肥瘦豬肉或牛肉200克，，我來為大家科普一下關于蒸牛肉丸做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒸牛肉丸做法材料主料：肥瘦豬肉或牛肉200克....<p>材料主料：肥瘦豬肉或牛肉200克，，我來為大家科普一下關于蒸牛肉丸做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="蒸牛肉丸做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/865712916.jpg"/><p>蒸牛肉丸做法</p><p>材料</p><p>主料：肥瘦豬肉或牛肉200克，</p><p>輔料：水發木耳20克，黃瓜50克，番茄75克，</p><p>調料：香油10克，鹽3克，味精2克，大蔥10克，姜5克，豌豆淀粉5克</p><p>做法</p><p>1.將豬肉洗凈，剁碎，加入水淀粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁；</p><p>2.黃瓜、西紅柿分別洗凈，切成小片；</p><p>3.把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開；</p><p>4.盛入湯碗內，淋上香油即成。</p>