<span class="answer">導(dǎo)讀</span>木耳怎么做好吃大家好我是霞姐，很高興回答這個問題，木耳呢是非常好的一種食材，可以降血脂降血脂，那我教大家做幾道超級好吃的木耳佳肴，快點進來學(xué)學(xué)吧?，下面我們....<p>木耳怎么做好吃大家好我是霞姐，很高興回答這個問題，木耳呢是非常好的一種食材，可以降血脂降血脂，那我教大家做幾道超級好吃的木耳佳肴，快點進來學(xué)學(xué)吧?，下面我們就來說一說關(guān)于黑木耳怎么做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="黑木耳怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/640769477.jpg"/><p>黑木耳怎么做好吃</p><p>木耳怎么做好吃</p><p>大家好我是霞姐，很高興回答這個問題，木耳呢是非常好的一種食材，可以降血脂降血脂，那我教大家做幾道超級好吃的木耳佳肴，快點進來學(xué)學(xué)吧。?</p><p>●?木耳拌洋蔥</p><p>?食材:</p><p>黑木耳20克，洋蔥半個，大蒜幾瓣，醋10毫升，生抽10毫升，香油5毫升，白糖2克，食鹽2克，青紅椒2個，小蔥幾根，香菜幾根。</p><p>做法:</p><p>1.木耳用冷水泡發(fā)，洗干凈，剪去老根后撕成小朵。</p><p>2.鍋中倒入清水大火燒開，放入木耳焯燙約1-2分鐘，撈出過冷水后瀝掉水分放入碗中。</p><p>3.洋蔥洗凈切成細(xì)絲，大蒜剁成蒜泥，青紅椒切小圈，小蔥香菜切末。</p><p>4.將香醋、生抽、香油、白糖、食鹽、蒜蓉、青紅椒放入一個小碗中攪拌均勻成調(diào)料汁。</p><p>5.將洋蔥放入木耳上，倒入調(diào)味汁攪拌均勻即可。</p><p>●?香菇木耳燒腐竹</p><p>?食材:</p><p>香菇適量、胡蘿卜半個、腐竹適量、青椒適量、蔥花適量、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、鹽適量、雞精適量、水淀粉適量</p><p>操作步驟:</p><p>1:起鍋燒油，下鍋蔥花爆香，接著下鍋香菇，胡蘿卜，青椒木耳，翻炒均勻</p><p>2:然后下鍋腐竹，倒入少量水翻炒- -分鐘，倒入調(diào)味品，繼續(xù)翻炒，翻炒至所有菜上色均勻!出鍋前倒入水淀粉，翻炒至湯汁濃稠即可出鍋!</p><p>●黃瓜涼拌木耳</p><p>食材:</p><p>?黃瓜一根，黑木耳一-把，花生米、蔥花蒜末小米椒適量</p><p>制作步驟:</p><p>1、黃瓜洗干凈用刀拍扁切段塊，加一勺鹽抓勻腌制半個小時。黑木耳提前泡發(fā)，灼熟。</p><p>2、調(diào)制萬能涼拌汁:碗中放入一勺蒜末十一勺蔥花十一勺熟白芝麻十一勺辣椒面，淋上熱油，十兩勺生抽十一勺陳醋十半勺鹽十一勺白</p><p>3、 腌制好的黃瓜倒去多 余的水分，黃瓜、木耳放入盤中，淋上涼拌汁，放入花生米，小米椒，攪拌均勻即可。</p><p>●魚香肉絲</p><p>準(zhǔn)備食材:</p><p>玉米胚芽油,里脊肉，200克 ,胡蘿卜半個，尖椒一個，木耳，適量調(diào)汁，生抽兩勺，老抽一勺，醋一勺，白糖兩勺，玉米淀粉一勺，清水5勺</p><p>操作步驟:</p><p>1.里脊肉切絲，適量鹽，一勺料酒，一個蛋清,一勺淀粉，適量玉米油(防止粘連)腌制10分鐘。</p><p>2.空碗中放入兩勺生抽，一勺老抽，一勺醋，兩勺白糖，一勺淀粉，五勺清水?dāng)噭騻溆?lt;/p><p>3.鍋中水開放入配菜，燙30秒撈出。 鍋中倒入玉米油，放入肉絲，肉絲炒白撈出。</p><p>4.鍋留底油爆香蔥姜蒜，干紅辣椒，加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒入肉絲翻炒上色后倒入配菜，在倒入調(diào)好的料汁，翻炒入味出鍋享用。</p><p>感謝大家收看哦，?有涼菜也有熱菜，看大家個人喜好，歡迎大家閱讀哦，支持的話點個小心心吧！</p>