<span class="answer">導讀</span>1、將草魚去鱗、去皮、去腮、開膛，腹內腔一定要沖洗干凈把魚肉剔下留凈魚肉備用，今天小編就來聊一聊關于請問魚丸怎么樣做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!請....<p>1、將草魚去鱗、去皮、去腮、開膛，腹內腔一定要沖洗干凈把魚肉剔下留凈魚肉備用，今天小編就來聊一聊關于請問魚丸怎么樣做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="請問魚丸怎么樣做才好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/905746243.jpg"/><p>請問魚丸怎么樣做才好吃</p><p>1、將草魚去鱗、去皮、去腮、開膛，腹內腔一定要沖洗干凈。把魚肉剔下留凈魚肉備用。</p><p>2、將魚肉剁碎，剁成肉泥，放入一只小盆里，加入一只蛋清，攪打；再加入一勺干淀粉不停攪打成細細的肉蓉。</p><p>3、五花肉剁碎，加入香蔥碎、鹽、油調和成餡料備用。</p><p>4、盛一勺肉蓉在手掌上攤開，中間放一塊餡料，用手慢慢將魚肉泥團攏起，在拇指與食指中間輕輕擠出一個光滑完整的魚丸， 用小匙舀起，放入裝水的盆里，魚丸就浮在水面了。</p><p>5、鍋里放入清水，開鍋后放入魚丸，滴入幾滴蝦油，再次煮沸即可。</p>