酸菜在飲食中可以是開(kāi)胃小菜，下飯菜，也可以作為調(diào)味料制作菜肴，品種多樣，跟土豆一起燉了吃，也是別有一種特殊的味道。適合一個(gè)人在家吃也適合多人做了吃，做起來(lái)方便。

By 酸辣土豆妹子

用料

• 酸菜 適量
• 土豆 15個(gè)
• 油 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 姜蒜 適量
• 剁辣椒 20克
• 雞精 1勺

做法步驟

1、把腌好的酸菜洗凈瀝干備用。

2、酸菜切成細(xì)條再淘洗幾遍。

3、土豆準(zhǔn)備好。

4、鍋中放油。

5、姜蒜辣椒一起放進(jìn)去炸兩秒

6、放入洗好的土豆。

7、翻炒一分鐘。

8、加開(kāi)水。

9、加洗好的酸菜，開(kāi)始煮，煮的時(shí)間越久越入味

10、開(kāi)吃哦

小貼士

酸菜要切細(xì)，這樣入味快。

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