<span class="answer">導(dǎo)讀</span>去飯店時(shí)，很多人都喜歡吃小炒豬肝，但在家里卻始終做不出那種味道和嫩度，今天我就將我這個(gè)做了幾十年的方法告訴你，只要你按照我的這個(gè)方法去做，就一定能做出一道又....<p>去飯店時(shí)，很多人都喜歡吃小炒豬肝，但在家里卻始終做不出那種味道和嫩度，今天我就將我這個(gè)做了幾十年的方法告訴你，只要你按照我的這個(gè)方法去做，就一定能做出一道又好吃，又嫩滑的豬肝。</p><p><img alt="豬肝的10種做法大全家常（豬肝的正宗家常做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b8c72a593bde4bff91411b8e6171715d.jpg"/></p><p>首先去買豬肝的時(shí)候一定要選用一塊又新鮮又正常的豬肝，好的食材做出來的菜才會(huì)更加鮮美，更加好吃，如果你的豬肝是凍了很久的，那咋做都不好吃，因?yàn)樗チ俗陨淼男迈r味。</p><p><img alt="豬肝的10種做法大全家常（豬肝的正宗家常做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c53269935c594f59a9db47869610d9f3.jpg"/></p><p>把剛買回來的豬肝切成大約兩毫米厚的片，用鹽腌制一會(huì)兒，再倒上一點(diǎn)啤酒去腥。</p><p><img alt="豬肝的10種做法大全家常（豬肝的正宗家常做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/43d0dba187a141f79937165d0de9b7d3.jpg"/></p><p>過幾分鐘后用水清洗幾遍，把水?dāng)D出，加鹽，胡椒粉，醬油，生抽，淀粉腌制十分鐘。鍋里燒油，等油溫四成熱時(shí)放入姜、蒜、泡椒、小米辣炒香，再倒入豬肝，開大火，快速翻炒至七分熟，再加入一些大蒜翻炒至熟。這樣炒出來的豬肝新鮮又好吃。</p><p><img alt="豬肝的10種做法大全家常（豬肝的正宗家常做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5cd5372ce1ea4a01bbfdef4661db48a4.jpg"/></p><p>但一定要記住，炒菜時(shí)的火一定不能太小，要不然就會(huì)使豬肝越來越老，屏幕前的你學(xué)會(huì)了嗎？沒學(xué)會(huì)記得點(diǎn)擊收藏。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！