<span class="answer">導讀</span>1、主料：鴨1只，糖水，蔥，甜面醬，我來為大家科普一下關于火烤鴨子怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!火烤鴨子怎么做好吃1、主料：鴨1只，糖....<p>1、主料：鴨1只，糖水，蔥，甜面醬，我來為大家科普一下關于火烤鴨子怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="火烤鴨子怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/861341942.jpg"/><p>火烤鴨子怎么做好吃</p><p>1、主料：鴨1只，糖水，蔥，甜面醬。</p><p>2、鴨去雙掌、鴨舌把空氣充入皮下。</p><p>3、取出內臟，用高粱桿支撐于脊骨和胸脯三岔骨之間；</p><p>4、由刀口處灌水，從肛門處放出，反復清洗干凈為止；</p><p>5、在頸上將鐵鉤斜穿頸上，將鴨掛起；</p><p>6、用開水澆燙皮，使皮膚光滑緊繃；</p><p>7、用糖水淋鴨身；</p><p>8、將鴨子吹干；</p><p>9、在鴨肛門做堵塞。灌入八成滿的開水，鴨入掛爐，烤至上色成熟時出爐。</p><p>10、將鴨切成片，食用時同蔥白段、甜面醬各少許，卷入鴨餅即可。</p>