<span class="answer">導讀</span>1、先把黑木耳放溫水里泡發開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗，現在小編就來說說關于涼拌木耳的做法大全?下面內容希望能幫助到你，我們來一起....<p>1、先把黑木耳放溫水里泡發開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗，現在小編就來說說關于涼拌木耳的做法大全?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="涼拌木耳的做法大全" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/114679518.jpg"/><p>涼拌木耳的做法大全</p><p>1、先把黑木耳放溫水里泡發開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。</p><p>2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。</p><p>3、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，將焯好的木耳取出瀝干水份放在大碗里備用，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內過涼，以保持它的顏色和脆感。取一小碗，調入適量的生抽、陳醋、芝麻油，攪拌均勻成醬料。</p><p>4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。</p>