<span class="answer">導讀</span>1、煎餅：白子菜可以煎餅吃，在做的時候需要采集新鮮的白子菜，把它洗凈以后，用刀剁碎放在碗中，加入兩個雞蛋，再放入適量食用鹽，然后放清水調勻，最后放入適量的面....<p>1、煎餅：白子菜可以煎餅吃，在做的時候需要采集新鮮的白子菜，把它洗凈以后，用刀剁碎放在碗中，加入兩個雞蛋，再放入適量食用鹽，然后放清水調勻，最后放入適量的面粉，調成比較稀的面糊，在平底鍋中放油加熱以后，取適量的面糊，倒鍋中，用鏟子把它攤成餅狀，煎到兩面金黃以后取出，撒上適量的胡椒粉就可食用，接下來我們就來聊聊關于白子菜怎么吃法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="白子菜怎么吃法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/223046188.jpg"/><p>白子菜怎么吃法</p><p>1、煎餅：白子菜可以煎餅吃，在做的時候需要采集新鮮的白子菜，把它洗凈以后，用刀剁碎放在碗中，加入兩個雞蛋，再放入適量食用鹽，然后放清水調勻，最后放入適量的面粉，調成比較稀的面糊，在平底鍋中放油加熱以后，取適量的面糊，倒鍋中，用鏟子把它攤成餅狀，煎到兩面金黃以后取出，撒上適量的胡椒粉就可食用。</p><p>2、蒸食：白子菜還可以蒸著吃，想吃時可以采集新鮮的白菜600克，幫他洗凈以后控干表面的水分，然后再撒上適量的面粉用手調勻，盡量讓每一個白子菜表面都沾上少量的面粉，然后把它放到蒸鍋中，隔水蒸至開鍋以后蒸十分鐘。在蒸白子菜的過程中，要用生抽，香醋和蒜泥放在一起調成料汁，等鍋中的白子菜蒸好以后，取出食用時，直接用白子菜醮食料汁，滋味特別好。</p>