<span class="answer">導讀</span>主料：籽烏250g，韭菜250g輔料：油適量，鹽一勺，蠔油1大勺，蔥一段，料酒1勺，蒜末一小撮，姜2片，現在小編就來說說關于烏菜的做法烏菜怎么做好吃?下面內....<p>主料：籽烏250g，韭菜250g輔料：油適量，鹽一勺，蠔油1大勺，蔥一段，料酒1勺，蒜末一小撮，姜2片，現在小編就來說說關于烏菜的做法 烏菜怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="烏菜的做法 烏菜怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/171843937.jpg"/><p>烏菜的做法 烏菜怎么做好吃</p><p>主料：籽烏250g，韭菜250g</p><p>輔料：油適量，鹽一勺，蠔油1大勺，蔥一段，料酒1勺，蒜末一小撮，姜2片</p><p>步驟：</p><p>1.籽烏去內臟，洗凈，備用。</p><p>2.韭菜摘洗凈，切段，備用。</p><p>3.蔥姜蒜末，備用。</p><p>4.熱鍋上油，爆香蔥姜蒜末。</p><p>5.倒入籽烏，炒勻。</p><p>6.加料酒，去腥。</p><p>7.加蠔油調味，加少許熱水，大火兩分鐘，待入味，盛出，備用。</p><p>8.另起油鍋，油熱，倒入韭菜段。</p><p>9.炒軟。</p><p>10.倒入炒好的籽烏及湯汁，炒勻。</p><p>11.加鹽，調味。</p><p>12.炒勻，即可出鍋。</p>