<span class="answer">導讀</span>大蝦總水煮缺新意、沒滋味兒？馬老師教你做最簡易版的干煸大蝦，輕松開背有訣竅，一招就入味，太好吃了！【超簡易版干煸大蝦的做法】1.大蝦開背去蝦線，去蝦腳和蝦槍....<p>大蝦總水煮缺新意、沒滋味兒？馬老師教你做最簡易版的干煸大蝦，輕松開背有訣竅，一招就入味，太好吃了！</p><p><img alt="干煸油燜大蝦家常做法（最簡易版的干煸大蝦）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/7b2c6f13fed2418587b06fef81e4302f.jpg"/></p><p></p><p>【超簡易版干煸大蝦的做法】</p><p>1.大蝦開背去蝦線，去蝦腳和蝦槍，洗凈瀝干水分備用。</p><p><img alt="干煸油燜大蝦家常做法（最簡易版的干煸大蝦）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/441e5f9ae4f447cc99996b84a4a25339.jpg"/></p><p></p><p><img alt="干煸油燜大蝦家常做法（最簡易版的干煸大蝦）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/0aff21e04bc8430f9297b569698b841e.jpg"/></p><p></p><p>2.腌制大蝦，調料有：料酒，五香粉，鹽，醬油，蠔油，蒸魚豉油。攪拌均勻，腌制20分鐘以上。</p><p><img alt="干煸油燜大蝦家常做法（最簡易版的干煸大蝦）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/039e8ce9b51a4bd0bf5c7459d6b4df31.jpg"/></p><p></p><p>3.炒制大蝦，鍋中倒油，炒香蔥段，倒入大蝦，腌制過的大蝦已經入味，就不用再放任何調料了，直接炒熟，收干湯汁即可出鍋裝盤。</p><p><img alt="干煸油燜大蝦家常做法（最簡易版的干煸大蝦）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/2720c3bcaa044afc8b4edbd3420a099e.jpg"/></p><p></p><p>溫馨提示：</p><p>1.開背的時候，注意手法，一定把蝦身子彎曲再下刀，直挺挺的下身，不容易開背，還容易切手。</p><p><img alt="干煸油燜大蝦家常做法（最簡易版的干煸大蝦）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/320d2646e7114d99b9507976b3e9f539.jpg"/></p><p></p><p>2.腌制時間不要過長，以免影響蝦的新鮮程度。</p><p>3.炒制過程不再加任何調料，以免味道過咸。</p><hr/><p>非常好吃的大蝦，做法這么簡單，快來試試做吧！</p><p>#干煸大蝦# #吉林頭條# #吉林美食記錄# </p>