<span class="answer">導(dǎo)讀</span>湖北：地方傳統(tǒng)美食“豆皮”秋日，太陽(yáng)底下，白白的豆皮，看著就非常誘人，逗人喜歡。秋日的湖北省，云夢(mèng)縣農(nóng)民在太陽(yáng)底下曬制地方傳統(tǒng)美食“豆皮”。豆皮，也叫豆絲，....<strong><strong>湖北：地方傳統(tǒng)美食“豆皮”</strong></strong><p><img alt="美食手工豆皮（地方傳統(tǒng)美食豆皮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c45c44b676e8464fa96659be4193e5e3.jpg"/></p><p>秋日，</p><p>太陽(yáng)底下，</p><p>白白的豆皮，</p><p>看著就非常誘人，逗人喜歡。</p><p>秋日的湖北省 ，云夢(mèng)縣農(nóng)民在太陽(yáng)底下曬制地方傳統(tǒng)美食“豆皮”。</p><p>豆皮，也叫豆絲，是以綠豆、大米等為原料，以大米為主為主要原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，在太陽(yáng)底下曬制而成。</p><p>湖北人很愛(ài)吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。</p><p>豆絲是湖北傳統(tǒng)小吃之一。也是長(zhǎng)江中下游區(qū)域的農(nóng)家傳統(tǒng)食品。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成薄薄的面皮，此時(shí)為濕豆絲。濕豆皮可以炒著吃。</p><p>為了便于保存，可將濕豆皮切絲絲晾曬干存放。在湖北等地豆絲是必不可少的年貨，每年臘月，幾乎家家戶戶做豆絲存放食用。</p><p>干豆皮便于存放，可以水煮湯豆皮，可以用水泡后墊著蒸肉吃，味道非常好，老少皆宜，受到人們的喜愛(ài)。</p><p><img alt="美食手工豆皮（地方傳統(tǒng)美食豆皮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cf62d6a4dc90402dbfc2cbcad9b384f9.jpg"/></p><p><img alt="美食手工豆皮（地方傳統(tǒng)美食豆皮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b19ec0c7c0be4229b1a84dfd89d1e329.jpg"/></p><p><img alt="美食手工豆皮（地方傳統(tǒng)美食豆皮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/be11c4173d6840788a34795af83253ea.jpg"/></p><p><img alt="美食手工豆皮（地方傳統(tǒng)美食豆皮）(5)" src="/static/upload/image/20231217/67c492c983ad4a12960a7f64da01f50e.jpg"/></p><p><img alt="美食手工豆皮（地方傳統(tǒng)美食豆皮）(6)" src="/static/upload/image/20231217/25391bae9a2d4e8ea794175dc25a6ec5.jpg"/></p><p><img alt="美食手工豆皮（地方傳統(tǒng)美食豆皮）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1db25cfa106a43ab8debc73f7ea3ccc4.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！