導(dǎo)讀眾所周知，糖尿病的可怕之處不在于其本身的癥狀，而在于其并發(fā)癥，如糖尿病眼病、糖尿病腎病等，最終還可能導(dǎo)致失明、腎衰竭、心臟病發(fā)作和下肢截肢等嚴(yán)重后果，想想都....

眾所周知，糖尿病的可怕之處不在于其本身的癥狀，而在于其并發(fā)癥，如糖尿病眼病、糖尿病腎病等，最終還可能導(dǎo)致失明、腎衰竭、心臟病發(fā)作和下肢截肢等嚴(yán)重后果，想想都覺得可怕。

不過值得慶幸的是，我們可以通過早診斷、早干預(yù)有效避免糖尿病及并發(fā)癥的發(fā)生。

家住杭州的劉先生（化名）對(duì)此就深有體會(huì)。作為一名80后，當(dāng)打之年查出血糖高，但令人意外的是，僅一個(gè)月的時(shí)間，他成功將血糖從6.69mmol/L降至5.13mmol/L，恢復(fù)到正常范圍，體重也從90kg下降到了83kg，整整下降了14斤，他到底是怎么做到的？

為此，我們進(jìn)行了電話采訪，以下是他的口述整理。

6月份查出糖耐量受損，與糖尿病僅一步之遙

我叫劉濤（化名），39歲，杭州人，在義烏開著自己的公司。今年6月份，我第一次來康大夫做的體檢，很不巧地被查出血糖偏高，記得當(dāng)時(shí)我的空腹血糖接近6.7，已經(jīng)超出正常的血糖范圍了，醫(yī)生說我的血糖雖然還沒到糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，但如果繼續(xù)放著不管，就有可能變成糖尿病。

（6月份空腹血糖6.69mmol/L）

說實(shí)話，當(dāng)時(shí)聽到這個(gè)檢查結(jié)果的時(shí)候，我心里是有點(diǎn)害怕的，因?yàn)樯磉呉灿刑悄虿〉娜耍粗麄冮L(zhǎng)期要吃藥，我知道這個(gè)病一旦“纏”上就甩不掉了，它不像肥胖，今天胖了，過段時(shí)間減下來就行了，但糖尿病是不可逆的。而且我知道得了糖尿病忌口很多，而我的工作性質(zhì)很難做到這個(gè)不吃，那個(gè)不吃的。

雖然說我是土生土長(zhǎng)的杭州人，家也在杭州，但由于公司開在義烏，所以我?guī)缀跏浅Ｄ瓿霾钤谕猓@就免不了經(jīng)常在外面吃飯，飲食的衛(wèi)生和健康很難得到保證，跟家里肯定是比不了的。

關(guān)于血糖升高的原因，其實(shí)我也想過，因?yàn)槲覀兗覜]有糖尿病的家族史，所以應(yīng)該跟我不良的生活方式關(guān)系很大。一方面就是在外就餐，經(jīng)常吃高油、高鹽的食物，另一方面是缺少鍛煉，平時(shí)工作壓力大，工作時(shí)間比較長(zhǎng)，一般來說從上午9點(diǎn)到晚上10點(diǎn)我基本上全程在工作，很難空出時(shí)間去運(yùn)動(dòng)鍛煉，而這也導(dǎo)致了我體重一直處于超標(biāo)的狀態(tài)，還有脂肪肝。

如今查出了血糖不好，對(duì)自己也是一個(gè)警醒，趁還沒得糖尿病，趕緊控制非常有必要。所幸，在康大夫檢查出糖尿量受損后，醫(yī)院還給我安排了專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師一對(duì)一提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，我按照方案嚴(yán)格執(zhí)行，收獲的效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的，血糖成功回到正常水平，更關(guān)鍵的是體重也下降了，整個(gè)人的精神氣都好多了。

（7月份餐后2小時(shí)血糖5.11mmol/L）

（7月份空腹血糖5.13mmol/L）

專業(yè)指導(dǎo)是核心，糾正飲食誤區(qū)

出于對(duì)糖尿病的恐懼，我和家人都非常重視血糖升高這個(gè)問題，一致認(rèn)為要把糖尿病“扼殺在搖籃里”，所以除了自律，他們?cè)谏钪幸矔?huì)時(shí)常監(jiān)督我，提醒我，這也給了我很大的幫助。

有了重視這個(gè)大前提，我認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)指導(dǎo)才是最核心的部分，這和減肥有點(diǎn)類似，不重視正確的方法，亂減一通，最后很多人就是體重沒下來，健康也丟了。而有了專業(yè)的指導(dǎo)，一方面可以幫助我們糾正一些認(rèn)知上的誤區(qū)，另一方面也能細(xì)化我們的飲食安排，保證營(yíng)養(yǎng)。

比如我以前一直覺得血糖高了只是不能吃太甜的東西，吃水果是沒有關(guān)系的，有了營(yíng)養(yǎng)師，她會(huì)告訴我，吃水果對(duì)血糖也有影響，而且不同的水果對(duì)血糖的影響還是不同的。

言歸正傳，在康大夫獲得營(yíng)養(yǎng)師的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案后，我第一時(shí)間把它打印了出來，并且熟記了里面哪些食物不能吃，哪些要少吃，盡可能照著去做。比如，過去的一個(gè)月，我按照方案做到了兩件100分的事情，一是沒有再喝過一口葷湯，還有就是水果控量。

飲食干預(yù)期間，因?yàn)榭偟臒崃啃枰刂疲允澄锪繒?huì)有減少，偶爾有肚子餓的時(shí)候，我就會(huì)按照飲食方案中的建議，選擇吃一些升糖指數(shù)比較低的水果。

如果要說，相對(duì)做得不太完美的要屬我的午餐了，因?yàn)楣ぷ髟谕獾兀⒉缓谜逸p食、低油鹽的餐廳，所以想要吃得健康，還是存在難度。不過面對(duì)這個(gè)問題，我也有自己的解決方式。

當(dāng)天吃了高油高鹽，就加大運(yùn)動(dòng)量，多喝水

除了血糖異常，另一個(gè)困擾我的問題就是肥胖，一胖所有問題都會(huì)隨之而來。6月份體檢的時(shí)候，我的體重是90kg，當(dāng)時(shí)還查出有脂肪肝，醫(yī)生建議我增加運(yùn)動(dòng)，把體重減下來，所以自從飲食干預(yù)降血糖后，我的運(yùn)動(dòng)量也有增加。

前面說到，三餐中我的午餐比較容易吃到高油高鹽，所以如果哪一天我吃多了，或是吃了什么不該吃的，我就會(huì)增加自己的運(yùn)動(dòng)量，比如多運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，消耗掉多出來的那部分，還有就是多喝水，每天喝足水對(duì)減肥、降血糖都挺重要的。

此外我了解到經(jīng)常晚睡也會(huì)影響身體的代謝速度，所以我也調(diào)整了作息，現(xiàn)在晚上10點(diǎn)基本就睡了，寧可早上醒得早點(diǎn)也不晚睡，到現(xiàn)在一個(gè)月下來，真的感覺自己的精神好了很多，以前就算午睡，下午還是會(huì)比較累也比較困，現(xiàn)在有時(shí)候不午睡，下午的精神也很好，哪怕當(dāng)天運(yùn)動(dòng)比較多，身體也不會(huì)感覺吃力。

當(dāng)然一個(gè)月堅(jiān)持下來，最直觀的還是我的血糖確實(shí)正常了，而體重也降到了83kg，相比6月份減輕了14斤左右，但我知道，目前的體重其實(shí)還不算健康水平，尤其是我還存在脂肪肝，所以還需要繼續(xù)減肥，此前營(yíng)養(yǎng)師給我定的目標(biāo)是78kg，但我的目標(biāo)是到75kg，希望接下來脂肪肝也能順利沒有。

最后，對(duì)于血糖控制不理想的朋友，我總結(jié)了3點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)之談，希望對(duì)大家有所啟發(fā)：

1.牢記飲食原則，一定要了解自己哪些食物不能吃，如果記不住可以打印出來多看看；

2.提高自律性，明知哪些食物不能吃，就咬咬牙，堅(jiān)決不要吃；

3.不止飲食，運(yùn)動(dòng)、作息對(duì)血糖的恢復(fù)也大有幫助，能改則改。

營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)

通過生活方式干預(yù)，很多慢性病都能得到有效改善和控制，像劉先生這樣依從性高的朋友獲得的效果會(huì)更明顯。而針對(duì)他目前還存在的脂肪肝問題，只要堅(jiān)持科學(xué)合理的飲食和運(yùn)動(dòng)，慢慢都會(huì)解決。

但需要注意的是，干預(yù)階段，一定要糾誤區(qū)，最常見的比如忍受饑餓。

在營(yíng)養(yǎng)門診中，不難發(fā)現(xiàn)很多脂肪肝患者都采用過饑餓療法，就是通過餓肚子讓自己變瘦，但其實(shí)這是錯(cuò)誤的。

有些人會(huì)讓自己忍受饑餓使體重在短期內(nèi)迅速下降，快速減肥會(huì)使脂肪酸大量釋放，沉積在肝臟會(huì)加重肝臟炎癥，導(dǎo)致脂肪肝沒有消失反而更加嚴(yán)重。

著重提醒，千萬不要通過餓肚子來減肥，餓的時(shí)候一定要及時(shí)加餐，比如吃一個(gè)拳頭大小的水果，或是低脂牛奶等，盡量選擇不與正餐重復(fù)的食物，這樣也能增加食物種類多樣性，使?fàn)I養(yǎng)更均衡。