<span class="answer">導讀</span>閱讀前點右上角紅色【關注】，隨時可以查找各種鹵菜配方！先看看我家鹵菜店菜品要想做好鹵菜，對于香料的了解和功效、作用以及使用方法，要做到心中有數，不然，你的鹵....<strong>閱讀前點右上角紅色【關注】，隨時可以查找各種鹵菜配方！</strong><p><strong>先看看我家鹵菜店菜品</strong></p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15339151189584be46976ea.jpg"/></p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533915251766e0459f5a28.jpg"/></p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533906997268dc17ad1470.jpg"/></p><p>要想做好鹵菜，對于香料的了解和功效、作用以及使用方法，要做到心中有數，不然，你的鹵菜味道出現偏差，你都找不到原因在哪里，今天我們來詳細了解一下我們平常經常會用到的40來種香料。首先來介紹一下主料，有10種左右</p><p>主料：八角、桂皮、山奈、丁香、草果、小茴香、白扣、川砂仁、香葉、白芷、甘草、陳皮（姜、花椒、辣椒屬于標配，這里不做介紹）</p><p>輔料： 香果、蓽撥、紅寇、靈香草、益智、山楂、草蔻、五加皮、陽春砂仁、 云木香、 良姜、甘松、排草、 紫草、 香茅草、千里香、香菜籽、紫蘇、桔實、桂枝、孜然、毛桃、川芎、當歸、黃芪、山藥、薄荷等</p><p>調味料：鹽、雞精、味精、冰糖、料酒、白酒、花雕酒、醪糟等</p><p>上色：糖色、紅曲米、紅曲紅（大紅）、紅曲紅（醬紅）、姜黃、梔子</p><p><strong>1：八角</strong></p><p>又名大茴香、大料，形狀八個角，具有濃烈的芳香味，嘗之有回甜味，以個大、味香濃者為佳。烹飪中多用于鹵水調制、火鍋底料調制、燒、鹵、燉、煨等動物性原料，也廣泛用于燒菜。以廣西產八角質量相對較好。鹵菜和火鍋中屬于絕對的主料。同時其香氣的揮發性較強，鹵菜后期適量單獨增加比重。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/153390701706764b62478b4.jpg"/></p><p><strong>2：桂皮</strong></p><p>外皮呈灰棕色，內皮紅棕色，呈卷狀。加入鹵菜可使肉類祛腥解膩，芳香可口，香氣;入口醇厚回甘，口留余香。廣西產桂皮較好，初嘗帶麻味，細品回甜。選購的時候選擇無霉點，皮細油質多好。最近幾年又出來了什么煙桂，一般有雪茄煙粗細 ,這個味道不太好，最好不要用。好的桂皮只要用手在桂皮上摸兩下，聞手應該有清晰，簡單，舒服的香氣，不是很復雜的感覺。鹵菜中能去腥、去膻，增香，鴨肉，兔肉，牛肉用的比重稍大。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533907088317eebc1b03ab.jpg"/></p><p><strong>3：山奈</strong></p><p>通常是切片、曬干后使用。切片后的山奈為白色，氣味芳香、微辣味，以干燥、色白、大片、氣味濃郁為好，是川鹵中主要調味香料之一，有開胃的作用。山奈屬于苦香型調料，所以，用量上不宜太多。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533832430454a3ad953f80.jpg"/></p><p><strong>4：丁香</strong></p><p>丁香分公丁香和木丁香，一般鹵菜用公丁香，香味濃郁，品嘗有舌麻的感覺。因其香味過于濃烈，用量不宜多，家庭用兩三顆即可，否則搶味厲害。雞肉不適合使用丁香，即使用，兩三</p><p>顆即可。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/153383262422283e489f956.jpg"/></p><p><strong>5：草果</strong></p><p>果實為橢圓形，表面棕色或棕紅色，具有特殊香氣，以飽滿、個大、表面紅棕色為好，也是烹調中的常用香料。一般都是在鹵肉的時候用來除去腥膻味的,或作燒菜類去除異味。草果有微苦味，用量不宜過多。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(8)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533832871562e88ec16607.jpg"/></p><p><strong>6：小茴香</strong></p><p>形似稻谷粒、氣味芬芳無藥味，色澤淡綠色、香氣濃郁、顆粒飽滿為好，多用于鹵水調制、燒菜和火鍋底料調制應用。使菜品聞起來清香宜人。鹵菜中占比較重。購買時淡綠色多的比較新鮮。</p><p><strong>（點右上角紅色【關注】，為家人收藏！）</strong></p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(9)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/153383301752972826cd39e.jpg"/></p><p><strong>7：白扣</strong></p><p>白豆蔻的果實，用于烹調和鹵菜可去腥增香，多用于鹵菜、燒菜。因其有澀味，用量也不大，鴨肉可以適當增加用量</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(10)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533833213567b65bcd0d19.jpg"/></p><p><strong>8：川砂仁</strong></p><p>氣味溫和芳香，香氣容易滲入肉里。是鹵菜去腥、增香的常用香料。以果實飽滿厚實為好。鹵菜中用量比列偏大。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(11)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15338333188129a9a9c131c.jpg"/></p><p><strong>9：香葉</strong></p><p>曬干的香葉，用于鹵菜、燒菜菜品。香葉的香氣清香誘人，具有桂皮和香果的混合香味。鹵菜中的作用，以脫臭為主，增香為次。異味較重的菜品可以增加用量。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(12)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533833438952655d3821dc.jpg"/></p><p><strong>10：白芷</strong></p><p>多見于切片或條狀，呈白色，微香、微苦味、鹵菜中用于去異味、增香。去腥效果很不錯。鴨肉、鵝肉、兔肉制品可以增加用量。條狀的比切片的好些。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(13)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533833707214170a320c88.jpg"/></p><p><strong>11：甘草</strong></p><p>主要起調和各種香料的作用，使各種香料的味道能很好的融合在一起。因其自身帶有回甜味，能增加菜品的回味。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(14)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533833778970e9398bead3.jpg"/></p><p><strong>12：陳皮</strong></p><p>又叫橘子皮、是柑橘皮曬干后的成品，色紅，香味濃郁。有去腥增香的效果。在鹵制兔肉和牛肉時可以增加用量。代表菜有陳皮牛肉、陳皮兔丁等。略有苦味，但對菜品影響不大。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(15)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533833861171c286095589.jpg"/></p><strong>輔助香料</strong><p><strong>13： 香果</strong></p><p>圓形，殼堅硬。香氣微濃，用于鹵菜或者熬湯增香。有抗氧防腐的作用，作為輔助增香，用量不大。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(16)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533834016965606b247024.jpg"/></p><p><strong>14：蓽撥</strong></p><p>干燥后氣味濃厚，一般常被用于煮湯類或味道濃烈的肉類食物，具有抑菌防腐的作用。其香味比較特殊，稍遜于丁香，所以用量不大，雞肉不適合。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(17)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533834163918777be7b7e9.jpg"/></p><p><strong>15：紅寇</strong></p><p>紅豆蔻 ，有去腥效果。但是用量不宜過大，雞肉類不適合。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(18)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533834871703955f659d2a.jpg"/></p><p><strong>16：靈香草</strong></p><p>也叫靈草,又名零陵香,有濃烈香氣,性味甘平。因其香味濃烈，在鹵菜和麻辣火鍋中一般用量不宜過多。以免搶味。兔肉類可以適量加量</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(19)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533834974260b3b85a7e78.jpg"/></p><p><strong>17：益智</strong></p><p>產于廣東、廣西、福建、海南、云南，芳香氣味，味苦，多用于藥材類，也有用于鹵菜中，因其藥味較濃，對于喜歡重口味來說，可以適量加一些。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(20)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533835138121df8ce7e54c.jpg"/></p><p><strong>18：山楂</strong></p><p>清香型的調料，微酸，有健脾開胃的作用，鹵菜中適量加入，能提高菜品的清爽口感，增進食欲，同時山楂還有解油膩的作用，在鹵制豬肉類，可以適量加入，</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(21)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533890191730f9fe303d54.jpg"/></p><p>1<strong>9：草蔻</strong></p><p>以色淡褐、圓形、果實飽滿、香氣濃為好，多用于烹調鹵菜，去異味、除膻味、增香，禽畜野味等菜品。牛羊肉可適量多放。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(22)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/153389057319455ce2acb3f.jpg"/></p><p><strong>20：五加皮</strong></p><p>有微辣味和微苦味，有去腥的作用，中藥中多用，鹵菜中少量添加，我不用五加皮。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(23)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15338912210616f93bf7c09.jpg"/></p><p><strong>21；陽春砂仁</strong></p><p>香砂仁氣味芳香濃烈，微苦，主要起增香作用。因其香味特殊，能提高鹵肉的香味，有透骨的作用，增香祛腥，有爽口清涼感。所以在鹵菜時時要適量添加。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(24)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/153389172437960d2b9c2a0.jpg"/></p><p><strong>22：云木香</strong></p><p>屬于苦香類香料，香味濃、有點微苦，可增加香味，有抗菌作用。在豬肉類鹵菜中常使用。因為有苦味，不宜大量使用</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(25)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533897374763273e026310.jpg"/></p><p><strong>23：良姜</strong></p><p>也叫高良姜，棕紅色或者棕黃色，有辛辣和芳香氣味，可調味增香。調制鹵水的好調料。因其辛辣刺激，五香鹵水少量添加。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(26)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/153389753968452c02718fd.jpg"/></p><p><strong>24：甘松</strong></p><p>甘松氣味辛香，近似強烈的松節油氣味，在麻辣火鍋湯料或鹵水中加入此香料，因其香味濃郁，用量不宜過大，否則香氣“膩人”，鴨肉和鵝肉可以適量增加用量</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(27)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533898085293d04185df25.jpg"/></p><p><strong>25：排草</strong></p><p>鹵水中使用，也可在麻辣火鍋中使用，具有一定的抑菌防腐作用，延長食物保存期，去土腥味效果不錯，鴨肉可以增加用量</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(28)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533898257709c847441340.jpg"/></p><p><strong>26：紫草</strong></p><p>根部呈紅潤色，多用于調色，增香去異作用微小。其顏色偏紫色，用于鹵水量宜小。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(29)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/153389832517066dde1e63f.jpg"/></p><p><strong>27：香茅草</strong></p><p>具有一股濃郁的檸檬香味，在鹵菜中使用能夠調和其他香料的中藥味，聞起來香味宜人，增加食欲，但量也不宜太多，容易搶味</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(30)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15338984801359073a2365f.jpg"/></p><p><strong>28：千里香</strong></p><p>形似小茴香，扁圓形，氣味微苦帶麻辣味。一般少量使用，在鹵制麻辣菜品時可以適量加入，增味、增香作用</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(31)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15338985696258a4abed7e4.jpg"/></p><p><strong>29：香菜籽</strong></p><p>形似豌豆大小，可去腥、去膻、增香。菜籽淡黃色，氣味芳香，味微辣，鹵水中常見用料，能有效提升鹵菜的香味，算是萬能百搭的香料</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(32)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15338986868310e1a77ed76.jpg"/></p><p><strong>30：紫蘇</strong></p><p>干紫蘇，微辣清香，有一股特殊的香味，可增香。也有一定的抗菌作用，但是有人不習慣紫蘇味道，所以適量少加一點比較合適</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(33)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533899213286a9950bb621.jpg"/></p><p><strong>31：桔實</strong></p><p>新鮮桔實切片曬干，棕黑色，和桔子味道相近，清香味，微苦，有去油膩的作用，因其苦味，用量不多</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(34)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533900864209d7f507c307.jpg"/></p><p><strong>32：桂枝</strong></p><p>和桂皮同樹，只不過桂皮是取樹的老皮，桂枝是樹的紙條，但是味道還是有區別，桂枝略帶辛辣味，所以 用量不宜過大</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(35)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/153390218049244b306bf07.jpg"/></p><p><strong>33：孜然</strong></p><p>孜然氣味芳香濃烈，主要起調味作用，是燒烤，油炸食品必用的主要佐料，有去腥解油膩的作用，能增進食欲，牛羊肉用得較多</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(36)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15339026983823a3e3a2489.jpg"/></p><p><strong>34：毛桃</strong></p><p>也叫辛夷，有增香的作用，花香味清新，具有抗氧、抑菌、防腐的作用，可延長鹵制食物的保質期</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(37)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/153390348773755f2be8785.jpg"/></p><p><strong>35：川芎</strong></p><p>芳香濃烈，去腥、去異味效果較好，同時自身的氣味較濃烈，所以不宜多用，否則會壓住其他香料味道</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(38)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15339036420287e68cc5d0c.jpg"/></p><p><strong>36：當歸</strong></p><p>當歸香味特濃奇特，略帶一點藥香味，鹵菜中不宜過多，否則搶味。壓制異味的不錯選擇，在鹵制雞肉和牛肉時，可以適量增加用量。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(39)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533903741805ca05891ac2.jpg"/></p><p><strong>37：黃芪</strong></p><p>有片狀和條狀，屬于補氣養身的原料，鹵菜中用得不多，燉菜適合，聞其有點黃豆味道，略帶甜味，雞肉適合使用</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(40)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533904120110970a6b9d5c.jpg"/></p><p><strong>38：山藥</strong></p><p>白色片狀，屬于滋補型香料，調節湯味效果不錯，五香鹵水可以適量使用，鹵雞可以加量，以淮山藥為好</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(41)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/153390443867800a677998e.jpg"/></p><p><strong>40：薄荷</strong></p><p>有股清涼的芳香味道，有點水果的味道，能解油膩，使菜品吃起來有清爽的口感，但不宜多用</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(42)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533904838927db305c87dc.jpg"/></p><strong>上色原料</strong><p>1：糖色</p><p>冰糖炒制而成，以不甜、不苦、顏色深紅色為好（之前有視頻分享炒制過程）</p><p>2：紅曲米</p><p>谷物類，和大米一類，顏色偏淡紅色，不要直接加鹵水，那樣就成了熬稀飯了，而且容易使鹵水發酸</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(43)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/15339051971888fc7dfd043.jpg"/></p><p>3：紅曲紅粉（大紅）</p><p>紅曲米的提取物，色素類，粉狀顏色暗紅色，可以直接加入鹵水中，單獨使用效果不佳，配合糖色使用。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(44)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533905309279298d48578d.jpg"/></p><p>4：紅曲紅（醬紅）</p><p>和紅曲紅（大紅）作用一樣，只是在鹵制深紅色菜品時使用這種比較好</p><p>5：姜黃</p><p>和生姜差不多，在鹵水中和糖色一起使用，可以調和鹵水顏色</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(45)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533905694402d539c4fa7b.jpg"/></p><p>6：梔子</p><p>對增香調味效果不明顯，調色有一定效果</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(46)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1533905768307215c7000f8.jpg"/></p><strong>調味料：</strong><p>鹽：每10斤水加90克，</p><p>雞精：每10斤水加80克</p><p>味精：我不用，自己可以酌情添加</p><p>冰糖：使菜品亮色，同時增加菜品回味，每10斤水加10克</p><p>料酒：去腥，每10進水加50-80克</p><p>白酒：異味較重的可用白酒去腥，正常每10斤水加50克</p><p>花雕酒：去腥增香，每10斤水加50-60克</p><p>醪糟：油鹵炒底料的時候可以適量加入，增香</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(47)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/dfic-imagehandler/82cad470-8d9c-40a9-8a67-7e45730e17fd.jpg"/></p><strong>家用鹵菜配方：</strong><p>以一鍋熬好的老湯20斤（單斤）計算：</p><p>八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈20克，丁香5克，小茴香25克，白芷20克，白扣25克，草寇15克，陳皮20克，花椒30克，甘草20克，香果20克，當歸10克，干香菇50克。</p><p>這個量在干雜店不好稱重配比，朋友們可以增加倍數，然后拿回去自己分均，或者讓老板幫你打碎（注意不是打細，只是打成大顆粒即可），然后分勻裝袋，初次起鹵水用一袋即可。</p><p><img alt="要想鹵菜鹵得好六種香料不能少（鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用）(48)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/dfic-imagehandler/e3c7a5db-8130-48f9-8caf-c51e7e621fe0.jpg"/></p><p>以后每次根據菜品的多少和鹵水香味的濃、淡適當添加香料。轉發給你的身邊的家人朋友們吧，學會之后自己也能開店創業，一生受用！</p><p><strong>嫌麻煩的，也可以直接點右上角紅色【關注】，私信我！</strong></p>