<span class="answer">導讀</span>回媽家，餐具調料都不是很充足，兩個孩子想吃這個，就發個食譜吧！By夢之瑄1用料河粉500克雞蛋2個香腸1根綠豆芽適量韭菜1小把花椒粒適量蔥花適量做法步驟1、....<p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGcrjH2Y50rb.jpg"/></p><p>回媽家，餐具調料都不是很充足，兩個孩子想吃這個，就發個食譜吧！</p><p>By 夢之瑄1</p><h2>用料</h2><ul><li>河粉 500克</li><li>雞蛋 2個</li><li>香腸 1根</li><li>綠豆芽 適量</li><li>韭菜 1小把</li><li>花椒粒 適量</li><li>蔥花 適量</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGcsa53iH0Ri.jpg"/></p><p>1、雞蛋兩個打散</p><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGctEEgQ1qUn.jpg"/></p><p>2、煎熟</p><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGctg5jrKaVp.jpg"/></p><p>3、鍋中放油，放入花椒粒爆香，撈出</p><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGcuBDLLdfFw.jpg"/></p><p>4、放入蔥花爆香</p><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/9/pgc-image/SctGdIF9ziR8yB.jpg"/></p><p>5、倒入綠豆芽翻炒</p><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGdIsEP5y1Sv.jpg"/></p><p>6、下河粉翻炒，能掂鍋的可以掂鍋，可以吧</p><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(8)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGdJKEHJLu9w.jpg"/></p><p>7、放入香腸</p><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(9)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGdJoCTNGPBh.jpg"/></p><p>8、加入老抽，蠔油，十三香，鹽翻炒</p><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(10)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGdKBCxMwyxw.jpg"/></p><p>9、翻炒均勻下韭菜</p><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(11)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGdguBnA3ryi.jpg"/></p><p>10、炒幾下，放入香油，出鍋</p><p><img alt="又辣又好吃的炒河粉（這道夏日開胃餐）(12)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/SctGdhR6h2TPWN.jpg"/></p><p>11、哦了……一頓飯解決了 ??</p><h2>河粉的營養功效</h2><p>1、補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。 2、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。 3、解毒：增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p>