<span class="answer">導讀</span>土豆含有大量的淀粉，蛋白質和脂肪，纖維素以及豐富的維生素，為人體提供能量，作為主食的土豆，含的蛋白質營養很高，可以與雞蛋中的蛋白質媲美，易消化，深受人們的喜....<p><strong>土豆含有大量的淀粉，蛋白質和脂肪，纖維素以及豐富的維生素，為人體提供能量，作為主食的土豆，含的蛋白質營養很高，可以與雞蛋中的蛋白質媲美，易消化，深受人們的喜愛。</strong></p><p>我家餐桌上時常可見土豆的身影，可以炸成薯條，可以拿來做各式各樣的小點心，還可以燉著吃，我家常做的就是土豆燉雞塊了，燉出的雞肉肉質鮮嫩，土豆軟爛，湯汁鮮美，小朋友喜歡就著湯汁拌飯，只要做這道菜，我家孩子就比平時多吃一碗飯，做法也十分簡單，接下來看看我是怎么做的吧。</p><p>【食材】</p><p>雞腿4個，土豆一個，姜蒜適量，蔥白幾根，油兩勺，鹽半勺，生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺，</p><p>【做法】</p><p>①雞腿肉洗凈剁成小塊，雞腿肉比較嫩，肉也多。</p><p><img alt="土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好（土豆燉雞塊營養美味）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/0d3c65c3dfce42a49f02d6d547b6df40.jpg"/></p><p>②鍋里放兩勺油，油熱下雞塊，炒至變色后加姜，蒜，蔥白爆香，再倒入土豆塊翻炒，最后加半勺鹽，一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油翻炒。</p><p><img alt="土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好（土豆燉雞塊營養美味）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/152e6e6d83a94470b0cd809cd7f729d3.jpg"/></p><p><img alt="土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好（土豆燉雞塊營養美味）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/fd63a15599824425a54798c62b2471fb.jpg"/></p><p>③翻炒至土豆微微變軟后加沒過所有食材的水，大火煮開后轉小火燉，湯變濃稠即可出鍋，出鍋前撒上蔥花。</p><p><img alt="土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好（土豆燉雞塊營養美味）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/abbd8c515d014644ab49cb6da02a73e8.jpg"/></p><p><img alt="土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好（土豆燉雞塊營養美味）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/0e540d0f9c364cd89141efbb97cb8bca.jpg"/></p><p>土豆軟爛綿軟，香噴噴的，營養又美味，看來要準備多吃兩碗飯的節奏啊。我家人不吃辣，所以一點辣椒都沒有放，大家可以根據自己的喜好來放。</p><p><img alt="土豆燉雞塊超級下飯菜吃了都說好（土豆燉雞塊營養美味）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/1969887b31484d5fbc8a5e0acd341439.jpg"/></p>