<span class="answer">導讀</span>大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、蠶豆別名南豆、胡豆等，屬于豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。2、今天老劉就來分....<p><strong>大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、蠶豆別名南豆、胡豆等，屬于豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。</p><p><img alt="蠶豆菜譜做法大全（教您蠶豆美味做法）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/c5c640b91ec14fda8dc80999f3fb223b.jpg"/></p><p>2、 今天老劉就來分享一下“蠶豆雞蛋湯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。</p><p></p><p><img alt="蠶豆菜譜做法大全（教您蠶豆美味做法）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/dc37ebe9097f4764a39e00befefd3227.jpg"/></p><p>3、下面開始介紹所需要的食材：</p><p>鮮蠶豆、韭菜、雞蛋</p><p></p><p><img alt="蠶豆菜譜做法大全（教您蠶豆美味做法）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/a9d506673cde4a29a9daeeae2f5ac3ed.jpg"/></p><p>4、先把鮮蠶豆的外皮剝去，再用清水洗干凈備，再把韭菜切成兩厘米左右的小段。把三個雞蛋打散備用</p><p></p><p><img alt="蠶豆菜譜做法大全（教您蠶豆美味做法）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/34a4c785b8be424da36ad450ceeb73c3.jpg"/></p><p>5、鍋燒熱后倒入菜籽油，蠶豆米放入鍋中翻炒兩三分鐘，再倒入適量涼水，蓋上鍋蓋大火燒開中小火燒三分鐘</p><p></p><p><img alt="蠶豆菜譜做法大全（教您蠶豆美味做法）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/07c254c0fab54634827a7df5b2a50850.jpg"/></p><p>6、打開鍋蓋，加入半勺食鹽，把打散的雞蛋放入鍋中，韭菜末放入鍋中燒制沸騰，即可裝盤，這樣一盤鮮美的蠶豆米雞蛋湯就做好了</p><p></p><p><img alt="蠶豆菜譜做法大全（教您蠶豆美味做法）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/6aba35f49f2843329d4f467ab982395a.jpg"/></p><p>7、蠶豆則是一種高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物</p><p><strong>我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看</strong></p><p><img alt="蠶豆菜譜做法大全（教您蠶豆美味做法）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/645685b963ce41dcae87abf9c5f03aef.jpg"/></p>