<span class="answer">導讀</span>主料：豬肝，1個、豬肺，1個、豬腰，1個、豬舌頭，1個、豬小腸，1段，今天小編就來說說關于鹵煮做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!鹵煮做法和配方主料：....<p>主料：豬肝，1個、豬肺，1個、豬腰，1個、豬舌頭，1個、豬小腸，1段，今天小編就來說說關于鹵煮做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="鹵煮做法和配方" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/442462640.jpg"/><p>鹵煮做法和配方</p><p>主料：豬肝，1個、豬肺，1個、豬腰，1個、豬舌頭，1個、豬小腸，1段</p><p>輔料：鹽，少許、醬油，一湯匙、胡椒粉，適量、姜，半段、香菜，一小把</p><p>制作步驟</p><p>1、豬肝切了以后要用清水浸泡著，豬肺要用粗鹽抓干凈、洗至變為粉白色。</p><p>2、豬肺要先爆炒，并將炒出來的汁弄掉。</p><p>3、將炒好的豬肺盛出來。然后再將鍋洗干凈。這樣接下來炒豬腰、豬舌頭、豬粉腸的時候不會粘鍋。</p><p>4、爆炒好豬腰、豬舌頭、豬粉腸后就將豬肺倒回鍋中，并加入適量的水和姜片，煮至水開，再加入豬肝、瘦肉繼續煮，有空的話也可以將浮在湯面上的肉泡弄掉。</p><p>5、湯沸騰后，火候可以調小一點，繼續煮15分鐘，喜歡姜味的朋友可以在這段時間再切些姜片下去，最后放香菜、鹽、醬油、胡椒粉，味道調好后就可以起鍋了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！