<span class="answer">導(dǎo)讀</span>步驟/方式1魚(yú)切成小塊，放半勺鹽，一勺料酒，姜絲3克，半勺白胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)左右，用保鮮膜封好，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于紅燒魚(yú)塊的做法?跟著小編一起來(lái)看一看....<p>步驟/方式1魚(yú)切成小塊，放半勺鹽，一勺料酒，姜絲3克，半勺白胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)左右，用保鮮膜封好，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于紅燒魚(yú)塊的做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!</p><img alt="紅燒魚(yú)塊的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/539174907.jpg"/><p>紅燒魚(yú)塊的做法</p><p>步驟/方式1</p><p>魚(yú)切成小塊，放半勺鹽，一勺料酒，姜絲3克，半勺白胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)左右，用保鮮膜封好。</p><p></p><p>步驟/方式2</p><p>腌制好的魚(yú)放入適量淀粉拌均勻。</p><p></p><p>步驟/方式3</p><p>鍋里倒入油，又可以多一點(diǎn)，把魚(yú)塊煎至兩面都呈金黃色撈出。</p><p></p><p>步驟/方式4</p><p>換鍋把煎魚(yú)塊的油到少量，先將生姜，蒜，干辣椒爆香。</p><p></p><p>步驟/方式5</p><p>倒入魚(yú)塊翻炒一下，加水。</p><p></p><p>步驟/方式6</p><p>水開(kāi)后加入鹽一小勺，白糖半勺，醋一大勺，老抽一勺，大火煮1分鐘換小火。</p><p></p><p>步驟/方式7</p><p>湯汁變得粘稠時(shí)倒入青椒塊，用鏟子翻動(dòng)一下，加入味精半勺。</p><p></p><p>步驟/方式8</p><p>出鍋裝盤(pán)。</p><p></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！