<span class="answer">導(dǎo)讀</span>做法：1、黑米和糯米以大約10:1混合洗凈浸泡一晚使得米粒充分吸水后晾干備用；，我來為大家講解一下關(guān)于桂花黑米糕怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!桂花黑米....<p>做法：1、黑米和糯米以大約10:1混合洗凈浸泡一晚使得米粒充分吸水后晾干備用；，我來為大家講解一下關(guān)于桂花黑米糕怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="桂花黑米糕怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/574079008.jpg"/><p>桂花黑米糕怎么做好吃</p><p>做法：</p><p>1、黑米和糯米以大約10:1混合洗凈浸泡一晚使得米粒充分吸水后晾干備用；</p><p>2、準(zhǔn)備干凈且干燥的盆，將晾干的米粒倒入攪拌機(jī)攪打成粉末狀，過篩入盆里，顆粒較大的繼續(xù)放入攪拌機(jī)攪打，大約3-4次左右，此時(shí)盆里是細(xì)膩的粉；</p><p>3、取雞蛋一枚，加入少許鹽，分三次將白砂糖加入并充分打發(fā)至打蛋器提出，蛋液有尖帶出，且打蛋器上的蛋液緩慢的滴下的狀態(tài)；</p><p>4、一把干桂花撒入米粉混合后，將蛋液倒入黑米粉用刮刀輕輕將米粉與蛋液混合均勻，動(dòng)作要輕不要?jiǎng)澣Γ?lt;/p><p>5、取干燥的模具，底部和內(nèi)壁涂一層色拉油防粘，將混合物倒入模具內(nèi)，不要太滿，表面抹平；</p><p>6、入蒸鍋，冷水起蒸25分鐘后取出脫模，即可。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！