<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1.大排骨菜場(chǎng)買回來已經(jīng)幫我拍過了，回來可以用刀背再拍一下，我來為大家科普一下關(guān)于紅燒大排怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紅燒大排怎么做1.....<p>1.大排骨菜場(chǎng)買回來已經(jīng)幫我拍過了，回來可以用刀背再拍一下，我來為大家科普一下關(guān)于紅燒大排怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="紅燒大排怎么做" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/823407947.jpg"/><p>紅燒大排怎么做</p><p>1.大排骨菜場(chǎng)買回來已經(jīng)幫我拍過了，回來可以用刀背再拍一下。</p><p>2.加入黃酒，鹽，糖，蠔油，雞蛋，生粉～攪拌均勻，醒半個(gè)小時(shí)。</p><p>3.油溫六成熱，煎炸兩面收口。</p><p>4.下油鍋爆香，火不能大、</p><p>5.重新起鍋，加入蔥，排骨，冰糖，生抽老抽，加水，關(guān)蓋子燜，再收汁。</p><p>6.收汁以后就好啦！沒有味精！喜歡濃油赤醬的可以多加點(diǎn)老抽和糖，蔥也可以多一點(diǎn)！排骨很嫩！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！