<span class="answer">導讀</span>食材準備白菜1顆，糯米粉2兩，辣椒粉4兩，水適量，腌制鹽適量，魚露150毫升，蒜末7顆，姜末適量，洋蔥1個，糖1大勺，蘋果1個，下面我們就來聊聊關于誰知道正....<p>食材準備白菜1顆，糯米粉2兩，辣椒粉4兩，水適量，腌制鹽適量，魚露150毫升，蒜末7顆，姜末適量，洋蔥1個，糖1大勺，蘋果1個，下面我們就來聊聊關于誰知道正宗韓國泡菜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="誰知道正宗韓國泡菜的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/728615695.jpg"/><p>誰知道正宗韓國泡菜的做法</p><p>食材準備白菜1顆，糯米粉2兩，辣椒粉4兩，水適量，腌制鹽適量，魚露150毫升，蒜末7顆，姜末適量，洋蔥1個，糖1大勺，蘋果1個。</p><p>方法步驟1、白菜從中間劈開，把腌制鹽均勻的撒在白菜上及其縫隙間。</p><p>2、加入40度左右的溫水，沒過白菜，用中午壓住，腌制1晚上。</p><p>3、白菜腌制好之后，洗掉鹽分，嘗一下，如果有點咸，就再清洗。</p><p>4、糯米粉與水的比例是1：2放在鍋子里熬制，用勺子一直攪拌，糯米飯快干了，加入水，轉小火繼續熬制。</p><p>5、三、四分鐘差不多，關火，放涼。</p><p>6、將辣椒粉放入晾涼的糯米糊，加入魚露攪拌均勻，再加入姜末，蒜末和洋蔥絲。</p><p>7、蘋果插成絲，放入適量的白糖，放入調料汁中，攪拌均勻，并放置5分鐘。</p><p>8、將瀝干水分的白菜放在盤子上，用一次性的手套均勻的擦在白菜葉上。</p><p>9、放在密封的罐子里,放置1天左右就可以吃了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！