<span class="answer">導讀</span>營養粗糧有陷阱，小米掉色為哪般？什么樣的神奇方法讓小米秒變小米花，自己在家制作時尚無添加零食小米鍋巴；棒子面一煮就起沫，其中原因到底是什么？不用和面不用包，....<p>營養粗糧有陷阱，小米掉色為哪般？什么樣的神奇方法讓小米秒變小米花，自己在家制作時尚無添加零食小米鍋巴；棒子面一煮就起沫，其中原因到底是什么？不用和面不用包，教您簡單制作超薄皮菜團子；富含花青素的糯米養生糕，沒有秘訣做不成，營養美食的秘密盡在今晚天津衛視《食鑒出真知》。</p><p><img alt="粗糧什么做法好吃（食鑒出真知把粗糧做成高大上的家常美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="粗糧什么做法好吃（食鑒出真知把粗糧做成高大上的家常美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="粗糧什么做法好吃（食鑒出真知把粗糧做成高大上的家常美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>說起粗糧大家都會有常識知道它健康養生、排毒減肥，但粗糧難做不好吃，這就嚴重影響了大家吃粗糧的熱情，在加上有些粗糧在購買時會被障眼法蒙騙：有的小米買回家洗時嚴重掉色；有的紫米被提取了花青素后售賣。食鑒顧問、國家一級公共營養師焦通表示：“辨別出小米里的貓膩，要注意幾點：一看裂口、二聞清香、三泡水檢查。有不法商販把小米染色是為了充當新小米，更好的售賣。另外，如果紫米被提取了花青素后售賣，就毫無價值可言了?！?lt;/p><p><img alt="粗糧什么做法好吃（食鑒出真知把粗糧做成高大上的家常美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="粗糧什么做法好吃（食鑒出真知把粗糧做成高大上的家常美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="粗糧什么做法好吃（食鑒出真知把粗糧做成高大上的家常美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>有市民反映她買到的玉米面煮粥時會有很多白色泡沫，像起了化學反應，不敢食用。食鑒顧問焦通提示您：選購粗糧需注意，但煮制方法則更為講究。此外，專業大廚教你兩道健康美食，小米配排骨口感完勝油膩的米粉肉，做法上更是神奇的不用一滴油，濃香、少油、又健康的小米排骨、自制小鍋巴。食鑒達人高婧傳授您一種不用和面的菜團新做法。更多健康美食盡在今晚天津衛視《食鑒出真知》。</p><p><img alt="粗糧什么做法好吃（食鑒出真知把粗糧做成高大上的家常美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="粗糧什么做法好吃（食鑒出真知把粗糧做成高大上的家常美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="粗糧什么做法好吃（食鑒出真知把粗糧做成高大上的家常美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！