<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、鴨腿/半片鴨買的時(shí)候讓店家給剁好，回來涼水清洗，把血水雜質(zhì)清洗掉，備用，接下來我們就來聊聊關(guān)于怎么燒鴨肉好吃又簡(jiǎn)單?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您....<p>1、鴨腿/半片鴨買的時(shí)候讓店家給剁好，回來涼水清洗，把血水雜質(zhì)清洗掉，備用，接下來我們就來聊聊關(guān)于怎么燒鴨肉好吃又簡(jiǎn)單?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="怎么燒鴨肉好吃又簡(jiǎn)單" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/218519032.jpg"/><p>怎么燒鴨肉好吃又簡(jiǎn)單</p><p>1、鴨腿/半片鴨買的時(shí)候讓店家給剁好，回來涼水清洗，把血水雜質(zhì)清洗掉，備用</p><p>2、土豆?jié)L蛋刀切塊，青、紅椒洗凈，蔥姜備用，八角、桂皮、香葉備用</p><p>3、青、紅椒切塊，姜切片，蔥切成段兒</p><p>4、冷水下鍋把鴨肉焯一下，水開后大概再焯5分鐘，把表面的浮沫撇掉</p><p>5、撈出焯好的鴨肉備用</p><p>6、熱鍋涼油，下鴨肉翻炒，然后加入八角、桂皮、香葉，繼續(xù)翻炒，炒出料的香味，鴨肉發(fā)黃</p><p>7、放生抽2勺、老抽1勺、大醬1勺(根據(jù)肉多少調(diào)整用量)著色調(diào)味繼續(xù)炒到顏色均勻的粘在鴨肉上</p><p>8、加入開水沒過肉，加入蔥、姜、土豆，然后轉(zhuǎn)高壓鍋/電飯煲，30分鐘，加入青、紅椒和適量的鹽調(diào)味，青紅椒熟了就可以，盛出裝盤啦~</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！