<span class="answer">導(dǎo)讀</span>水煮牡蠣最簡(jiǎn)單的方法水開上汽煮五分鐘，我來為大家講解一下關(guān)于水煮牡蠣做法?跟著小編一起來看一看吧!水煮牡蠣做法水煮牡蠣最簡(jiǎn)單的方法水開上汽煮五分鐘剛買回來的....<p>水煮牡蠣最簡(jiǎn)單的方法水開上汽煮五分鐘，我來為大家講解一下關(guān)于水煮牡蠣做法?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="水煮牡蠣做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/531360454.jpg"/><p>水煮牡蠣做法</p><p>水煮牡蠣最簡(jiǎn)單的方法水開上汽煮五分鐘</p><p>剛買回來的海蠣子表面會(huì)有一些泥沙泥土，這一部分是非常影響口感的，所以一定要用刷子把它刷干凈。先把海蠣子泡在水池里，左手拿海蠣子，右手拿刷子輕輕的刷一下海蠣子的表面，把它的一些泥沙碎片全部都刷洗干凈，然后用清水沖洗一下表面，全部沖洗好了之后就放在一個(gè)大的盆子里備用。</p><p>煮海蠣子千萬不能放入太多水，一是因?yàn)樗嘀蠛Ｏ犠?，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部都煮到了水里面，會(huì)影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外水太多的話，煮的時(shí)間過長(zhǎng)，容易把海蠣子煮老，所以在鍋底加入半碗水就可以啦。</p><p>再把海蠣子整齊的擺放在鍋底，注意煮海蠣子的時(shí)候不需要放入蔥姜等一些調(diào)味品，因?yàn)楹Ｏ犠映缘木褪撬男迈r，海蠣越鮮越好吃，越保留它本質(zhì)的味道做最好吃的，加入調(diào)味品之后就會(huì)影響口感，所以在這里直接用清水去煮。</p><p>準(zhǔn)備好了之后，就開始點(diǎn)火，把火調(diào)到中火，然后蓋上蓋子去煮，這樣能夠煮的時(shí)間快一些。先把水燒至沸騰，然后繼續(xù)煮五分鐘左右，可以找一個(gè)透明的鍋蓋看一下海蠣子，如果開殼了，說明已經(jīng)熟透了，這時(shí)就立馬關(guān)火，把它取出來，千萬不要在里面燜的時(shí)間過長(zhǎng)，否則海蠣子會(huì)有又老又柴的口感，而且個(gè)頭會(huì)變小，會(huì)變得不夠飽滿</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！