<span class="answer">導讀</span>正月十五出不去，教你做湯圓，軟糯香甜顏值高，自己做實惠又好吃。過兩天就是正月十五元宵節了，過年除了大年初一，最熱鬧的就是元宵節了。元宵節最重要的美食就是元宵....<p>正月十五出不去，教你做湯圓，軟糯香甜顏值高，自己做實惠又好吃。過兩天就是正月十五元宵節了，過年除了大年初一，最熱鬧的就是元宵節了。元宵節最重要的美食就是元宵了，但是相比元宵，很多人都愛吃湯圓。湯圓大人小孩都喜歡吃，糯米粉制作的，口感酥滑香甜、甜而不膩。吃慣了傳統的白色湯圓，今年在家閑的無聊，想法子換個新造型，顏值高口感更好，做了一大鍋還沒到元宵節都吃光了，吃了還不夠，于是我又做了一大鍋，喜歡的朋友趕緊收藏起來吧。</p><h3>幾何圖案紫薯湯圓</h3><p><img alt="怎樣五分鐘做一份美味可口的湯圓（正月十五出不去）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d7d4504cc1f14971ae017dd042a439cf.jpg"/></p><p><strong>By HumiL</strong></p><p>配料：</p><p>糯米粉 40克、溫熱水 35克、天然之林紫番薯餡 150克、白糖 適量、紫薯粉 適量</p><p>烹飪步驟：</p><p>1.糯米粉加入溫熱水，揉成團</p><p><img alt="怎樣五分鐘做一份美味可口的湯圓（正月十五出不去）(2)" src="/static/upload/image/20231217/59b1df3c1ad349a38bf8d04742ff34b3.jpg"/></p><p>2.取一小塊面團揉少量紫薯粉</p><p><img alt="怎樣五分鐘做一份美味可口的湯圓（正月十五出不去）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0d4f70310a7a44b2b10d7cceee785e53.jpg"/></p><p>3.紫色面團做成長條的圖案，或者圓點和三角形，貼在白色面團上</p><p><img alt="怎樣五分鐘做一份美味可口的湯圓（正月十五出不去）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8e33410bccbb4bd3bbcd628f6940ee9e.jpg"/></p><p>4.反過來包上紫薯餡</p><p><img alt="怎樣五分鐘做一份美味可口的湯圓（正月十五出不去）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d63282f1a7584512bc7f53cef6e60bdc.jpg"/></p><p>5.這個分量一共包了5顆湯圓，1~2人份</p><p><img alt="怎樣五分鐘做一份美味可口的湯圓（正月十五出不去）(6)" src="/static/upload/image/20231217/dc0d598468cf4524a5a242454f672894.jpg"/></p><p>6.煮開水加一點糖，放入湯圓煮熟即可</p><p><img alt="怎樣五分鐘做一份美味可口的湯圓（正月十五出不去）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1aebfd7ba47a4d529f57307a8a95e726.jpg"/></p><p>烹飪小貼士：</p><p>怎么挑選糯米粉：1、首先，我們要用感官指標來對糯米粉進行挑選：色澤潔白，無發霉變質的現象，無異味。口味嫩滑、細韌、不磣牙。2、然后，因為在糯米面中摻入大米面的現象比較普遍，有的竟將大米面冒充糯米面出售，用大米面年糕冒充糯米面年糕出售。所以我們可要擦亮我們的火眼金睛了，讓大米面無所遁形。①色澤：糯米粉呈乳白色，缺乏光澤，大米粉色白清亮。②粉粒：用手指搓之，糯米粉粉粒粗，大米粉粉粒細。③水試：糯米粉用水調成的面團，手捏粘性大，大米粉用水調成的面團，手捏粘性小。</p><p><strong>你喜歡紫薯湯圓嗎？</strong></p><blockquote><p>喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！