<span class="answer">導(dǎo)讀</span>煮粥最好還是熱水下鍋，因?yàn)闊崴洛佒笾嗟脑捒梢宰屆琢Ｔ谙洛伒臅r(shí)候因?yàn)閮?nèi)外溫差，而產(chǎn)生細(xì)小的裂紋，這樣煮出來的粥更香，熟的也更快，我來為大家科普一下關(guān)于煮粥是....<p>煮粥最好還是熱水下鍋，因?yàn)闊崴洛佒笾嗟脑捒梢宰屆琢Ｔ谙洛伒臅r(shí)候因?yàn)閮?nèi)外溫差，而產(chǎn)生細(xì)小的裂紋，這樣煮出來的粥更香，熟的也更快，我來為大家科普一下關(guān)于煮粥是用冷水下鍋還是熱水下鍋?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!</p><img alt="煮粥是用冷水下鍋還是熱水下鍋" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/364125618.jpg"/><p>煮粥是用冷水下鍋還是熱水下鍋</p><p>煮粥最好還是熱水下鍋，因?yàn)闊崴洛佒笾嗟脑捒梢宰屆琢Ｔ谙洛伒臅r(shí)候因?yàn)閮?nèi)外溫差，而產(chǎn)生細(xì)小的裂紋，這樣煮出來的粥更香，熟的也更快。</p><p>　　我們?cè)谥笾嗟臅r(shí)候要注意，煮粥前需要先將米放入冷水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右，這樣可以讓米粒吸水、膨脹，能夠使煮出來的粥口感更加綿軟，并且還能讓米更快的被煮熟，若是直接煮的話，需要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間才能將粥煮熟，還有可能導(dǎo)致煮出來的粥太過軟糯。</p><p>　　除此之外，當(dāng)粥大約熬制二十分鐘左右時(shí)，我們就可以打開鍋蓋用勺子不停的攪拌鍋內(nèi)的粥，這樣不僅可以防止鍋低的粥糊，還可以讓做出來的粥更加的黏稠，食用口感更佳。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！