導讀啫喱讀作：zhělí啫喱是英文gelatine或jelly的譯音，又譯成介力、吉力，也稱明膠或魚膠等分植物型和動物型兩種，植物型是由天然海藻抽提膠復合而成的....

啫喱讀作：zhě lí啫喱是英文gelatine或jelly的譯音，又譯成介力、吉力，也稱明膠或魚膠等分植物型和動物型兩種，植物型是由天然海藻抽提膠復合而成的一種無色無味的食用膠粉；動物型的是由動物皮骨熬制成的有機化合物，呈無色或淡黃色的半透明顆粒、薄片或粉末狀多用于鮮果點心的保鮮、裝飾及膠凍類的甜食制品，我來為大家科普一下關于啫喱怎么讀?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

啫喱怎么讀

啫喱讀作：zhě lí。。

啫喱是英文gelatine或jelly的譯音，又譯成介力、吉力，也稱明膠或魚膠等。分植物型和動物型兩種，植物型是由天然海藻抽提膠復合而成的一種無色無味的食用膠粉；動物型的是由動物皮骨熬制成的有機化合物，呈無色或淡黃色的半透明顆粒、薄片或粉末狀。多用于鮮果點心的保鮮、裝飾及膠凍類的甜食制品。