<span class="answer">導讀</span>1、原料：豬肉糜半斤、胡蘿卜2根、土豆2個、大蔥少許、雞蛋4個輔料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、鹽、雞精、糖，接下來我們就來聊聊關于肉沫雞蛋羹怎么做好吃?以下....<p>1、原料：豬肉糜半斤、胡蘿卜2根、土豆2個、大蔥少許、雞蛋4個輔料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、鹽、雞精、糖，接下來我們就來聊聊關于肉沫雞蛋羹怎么做好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="肉沫雞蛋羹怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/256370273.jpg"/><p>肉沫雞蛋羹怎么做好吃</p><p>1、原料：豬肉糜半斤、胡蘿卜2根、土豆2個、大蔥少許、雞蛋4個。輔料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、鹽、雞精、糖。</p><p>2、腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、鹽。大蔥切末，拌入肉糜，攪拌上勁。</p><p>3、胡蘿卜去皮，然后和土豆（土豆可以不用去皮），放入微波爐飯盒，加入滾水沒過土豆和胡蘿卜，微波爐高火10-12分鐘。取出，胡蘿卜切丁，拌入肉糜中，攪拌上勁。</p><p>4、土豆去皮，放入保鮮袋中，用搟面杖或者啤酒瓶，碾成泥。然后拌入肉糜中，攪拌上勁。</p><p>5、在肉糜中加入少量糖和雞精，攪拌，然后用手或調羹把肉糜壓瓷實了，中間略微下陷，緣稍微高起。</p><p>6、打入4個雞蛋，放入蒸格中，碗上蓋上蓋子，大火蒸20-30分鐘。</p><p>7、出鍋，淋上香油。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！