<span class="answer">導讀</span>主料：五花肉500克、鵪鶉蛋500克輔料：白砂糖1勺、冰糖適量、生抽2勺、老抽1勺、蔥1棵、姜適量、蒜5瓣、鹽1小勺、料酒2勺、八角5個、食用油適量、小蔥1....<p>主料：五花肉500克、鵪鶉蛋500克輔料：白砂糖1勺、冰糖適量、生抽2勺、老抽1勺、蔥1棵、姜適量、蒜5瓣、鹽1小勺、料酒2勺、八角5個、食用油適量、小蔥1棵，下面我們就來說一說關于電壓力鍋紅燒肉的六種做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="電壓力鍋紅燒肉的六種做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/642500310.jpg"/><p>電壓力鍋紅燒肉的六種做法</p><p>主料：五花肉500克、鵪鶉蛋500克</p><p>輔料：白砂糖1勺、冰糖適量、生抽2勺、老抽1勺、蔥1棵、姜適量、蒜5瓣、鹽1小勺、料酒2勺、八角5個、食用油適量、小蔥1棵</p><p>做法：</p><p>1.準備食材。</p><p>2.五花肉切成2厘米左右的方塊，蔥姜蒜切成碎末。</p><p>3.湯鍋燒水，放三勺料酒，水開之后放入五花肉焯水，水開之后即刻關火，撈出五花肉塊瀝水備用。</p><p>4.炒鍋倒油，中小火燒至油七成熱。</p><p>5.放入白砂糖或者冰糖，用鏟子攪動，炒糖色。</p><p>6.糖冒泡變色之后倒入五花肉。</p><p>7.翻炒均勻，確保每塊肉上都裹滿糖色。</p><p>8.倒入生抽和老抽，這色澤，美美噠。翻動五花肉，使每塊肉上都裹滿醬汁，倒入切好的蒜末和姜末。</p><p>9.再加一勺白糖調味，另外放入幾個八角，攪拌均勻。</p><p>10.倒入燒開的熱水加一勺食鹽</p><p>11.鵪鶉蛋剝好之后洗干凈倒入鍋中，同五花肉一起燉。</p><p>12.45分鐘以后改大火收汁即可</p><p>13.出鍋，撒上一些小香蔥點綴一下。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！