沙爹雞腿的腌制方法
發(fā)布時(shí)間:2023-12-17閱讀(10)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>烹調(diào)雞腿肉,首先就先準(zhǔn)備腌制的配料,不經(jīng)腌制的雞腿肉,做出來(lái)不入味,吃起來(lái)就只有表面一層有味道那么雞腿怎樣腌制呢?雞腿腌制法1:加入百里香、歐芹、白蘭地、胡....<p><p>烹調(diào)雞腿肉,首先就先準(zhǔn)備腌制的配料,不經(jīng)腌制的雞腿肉,做出來(lái)不入味,吃起來(lái)就只有表面一層有味道那么雞腿怎樣腌制呢? 雞腿腌制法1:加入百里香、歐芹、白蘭地、胡椒、洋蔥末、蜂蜜、番茄醬 雞腿腌制法2:加入白酒、醬油、蠔油、姜絲、蔥段or洋蔥末、麥芽糖漿、淀粉少量、雞蛋 雞腿腌制法3:加入姜泥、洋蔥泥、糖、鹽、五香粉、麻油、醬油及黑醬油、攪拌至糖溶解、加入雞腿肉腌隔夜(腌料分量自己意口味增減, 做稍微甜一些會(huì)比較好吃) 雞腿腌制法4:先用食鹽和五香粉、花椒粉涂抹雞腿表面,靜置半小時(shí)后,加入料酒、洋蔥、青椒、老抽,抓均勻后靜置15分鐘,下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于沙爹雞腿的腌制方法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!</p><img alt="沙爹雞腿的腌制方法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/699385468.jpg"/><p>沙爹雞腿的腌制方法</p><p><p>烹調(diào)雞腿肉,首先就先準(zhǔn)備腌制的配料,不經(jīng)腌制的雞腿肉,做出來(lái)不入味,吃起來(lái)就只有表面一層有味道。那么雞腿怎樣腌制呢? 雞腿腌制法1:加入百里香、歐芹、白蘭地、胡椒、洋蔥末、蜂蜜、番茄醬。 雞腿腌制法2:加入白酒、醬油、蠔油、姜絲、蔥段or洋蔥末、麥芽糖漿、淀粉少量、雞蛋。 雞腿腌制法3:加入姜泥、洋蔥泥、糖、鹽、五香粉、麻油、醬油及黑醬油、攪拌至糖溶解、加入雞腿肉腌隔夜(腌料分量自己意口味增減, 做稍微甜一些會(huì)比較好吃)。 雞腿腌制法4:先用食鹽和五香粉、花椒粉涂抹雞腿表面,靜置半小時(shí)后,加入料酒、洋蔥、青椒、老抽,抓均勻后靜置15分鐘。</p></p></p><span class="copyright">免責(zé)聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!