<span class="answer">導讀</span>用料高筋面粉200克，我來為大家科普一下關于發面菠菜餅怎么做好吃?以下內容希望對你有幫助!發面菠菜餅怎么做好吃用料高筋面粉200克酵母3克白糖20克食用泡打....<p>用料高筋面粉 200克，我來為大家科普一下關于發面菠菜餅怎么做好吃?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="發面菠菜餅怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/351342180.jpg"/><p>發面菠菜餅怎么做好吃</p><p>用料</p><p>高筋面粉 200克</p><p>酵母 3克</p><p>白糖 20克</p><p>食用泡打粉 1克</p><p>菠菜泥 80克</p><p>做法步驟</p><p>1、備好食材，菠菜洗凈，放入鍋中焯煮片刻，撈起用涼水沖洗一下，擠干水分后切碎，放入攪拌機內打成細膩的蔬菜泥；</p><p>2、面粉用大盆盛起，調入白糖、酵母、泡打粉，再倒入菠菜泥混合均勻；</p><p>3、揉成光滑的面團，遮上保鮮膜，在溫暖處發酵20分鐘；</p><p>4、發酵過的面團手感輕盈有彈性，摁下去能快速恢復原樣，將發酵過的面團取出，在案板上揉成長條；</p><p>5、分割成若干個統一大小的面劑子，分別搟成圓餅；</p><p>6、煎鍋內涂抹一層食用油，將菠菜餅整齊碼在鍋內，表面再刷一層油，鎖住面團的水分，中火煎烙，期間勤快翻面；</p><p>7、煎至兩面焦黃色，灑點清水，調成中火，遮上鍋蓋煎焗五分鐘左右，利用水蒸氣把烙餅燜熟；</p><p>8、直至水分干透，關掉電源，鏟起烙餅即可</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！