<span class="answer">導讀</span>步驟/方式1取200g高粱面粉，接下來我們就來聊聊關于高梁面粉的好吃做法是什么?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!高梁面粉的好吃做法是什么步驟/方式1取....<p>步驟/方式1取200g高粱面粉，接下來我們就來聊聊關于高梁面粉的好吃做法是什么?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="高梁面粉的好吃做法是什么" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/234580837.jpg"/><p>高梁面粉的好吃做法是什么</p><p>步驟/方式1</p><p>取200g高粱面粉</p><p></p><p>步驟/方式2</p><p>緩緩加熱水用筷子攪拌至粒裝無干粉</p><p></p><p>步驟/方式3</p><p>10ml熱水，加70g黃糖碎融化，融化放溫后，加入4g酵母</p><p></p><p>步驟/方式4</p><p>待高粱面疙瘩放溫不燙手，倒入50g奶粉</p><p></p><p>步驟/方式5</p><p>再加入?200g面粉和1g鹽</p><p></p><p>步驟/方式6</p><p>倒入100ml黃糖酵母水，揉至粗糙光滑狀態，進入第一次發酵</p><p></p><p>步驟/方式7</p><p>發酵好了，戳洞不反彈</p><p></p><p>步驟/方式8</p><p>摔桌上揉捏出氣……沾就灑干面粉。一開始是如圖一樣切開有大大的氣泡</p><p></p><p>步驟/方式9</p><p>大概20分鐘，揉捏到基本無粗糙洞洞</p><p></p><p>步驟/方式10</p><p>揉成想要的長條狀，大約分切16個。微微調整一下形狀，放進蒸架上，直接如鍋里（此時鍋里不放水哈）開火15秒，熄火二次醒發半個小時-1個小時。直到明顯變大約2倍</p><p></p><p>步驟/方式11</p><p>醒好后，包子取出，鍋里放水加熱至水沸騰。放進包子蒸12分鐘，熄火燜5分鐘。</p><p></p><p>步驟/方式12</p><p>瞧瞧看！因為第一次做高粱款包子，似乎揉捏的技巧還不夠！但是味道很不錯的，甜甜香香</p><p></p><p>步驟/方式13</p><p>上碟，開吃</p><p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！