<span class="answer">導(dǎo)讀</span>主料：鮮牛蹄筋250克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于紅燒蹄筋的做法正宗王剛?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅燒蹄筋的做法正宗王剛主料：鮮牛蹄筋250克輔....<p>主料：鮮牛蹄筋250克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于紅燒蹄筋的做法正宗王剛?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="紅燒蹄筋的做法正宗王剛" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/181029435.jpg"/><p>紅燒蹄筋的做法正宗王剛</p><p>主料：</p><p>鮮牛蹄筋250克</p><p>輔料：</p><p>醬油15克,料酒10克,鹽3克,味精2克,白糖5克,雞湯200克,淀粉2克,蔥30克,油50克</p><p>做法：</p><p>1)將蹄筋切成長5厘米、寬厚約1厘米的條；</p><p>2)將蹄筋放入開水中燙一下取出；</p><p>3)炒鍋上火，加油50克；</p><p>4)將蔥段放入煸炒，至出香味且蔥略變?yōu)榻瘘S色時(shí)；</p><p>5)加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋均勻受熱；</p><p>6)加入醬油、料酒、鹽、味精、白糖、雞湯；</p><p>7)開鍋后，轉(zhuǎn)用小火燒維10分鐘；</p><p>8)再用大火加熱，最后用淀粉勾芡。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！