<span class="answer">導讀</span>一、清燉羊排（在冬日里是滋補佳品），我來為大家科普一下關于清燉羊肉三放三不放?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!清燉羊肉三放三不放一、清燉羊排（在冬日....<p>一、清燉羊排（在冬日里是滋補佳品），我來為大家科普一下關于清燉羊肉三放三不放?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="清燉羊肉三放三不放（羊排怎么做好吃）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/833026991.jpg"/><p>清燉羊肉三放三不放</p><p>一、清燉羊排（在冬日里是滋補佳品）</p><p>選用新鮮羊排，按我們新疆的話說要羊羔肉，將湯鍋（大）置于火上，加入冷水，水要淹過肉多以些（加多少由羊排的克數來定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火將水燒開，撇去最上面的浮沫。中火燉5－10分鐘，加入少許花椒和姜片（目的是去惺），改小火燉大約1小時，其實要是羊羔肉40分鐘就可以了。</p><p>排骨快燉好時，你需要做一些工作。剝1棵蔥，洗凈切成細末，放入一個小盆里備用。肉燉好后，將羊排撈出放入一個大盤中，不要關火，改大火讓湯沸騰，在放蔥的小盆里放入一些鹽，舀一些湯在這個小盆里，拿勺子攪讓鹽融化，由蔥香氣。把這個盆里均勻的湯倒在排骨上，即可。</p><p>另，在切一些蔥末，放入幾個小碗內，加少許鹽，倒入肉湯，即可。 </p><p>排骨鮮香，肉湯鮮美。 </p><p>美味，滋補。 </p><p>切記，燉排骨時一定不能加鹽。（網友jaklin）</p><p>二、香辣利口炸羊排的做法 </p><p>原料：帶骨羊排1200克，香芹、蔥頭、胡蘿卜各30克，面粉50克。</p><p>調料：黃油150克，辣椒粉30克，精鹽、味精各適量</p><p>烹飪方法：將羊排洗凈，把蔥頭、香芹、胡蘿卜洗凈切碎，與羊排放在一起，倒入適量水用大火煮熟撈出，待冷卻后剁成12塊，抹上少許精鹽、辣椒粉拌勻，沾上面粉；備用。</p><p>把鍋燒熱后放入黃油，待熔化時，放入羊排炸至兩面上色，趁熱食用。 </p><p>還有更多羊排的做法可以試試哦</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！