<span class="answer">導讀</span>先介紹一下順德，北方人很多不知道，順德是佛山市五個行政轄區之一，經濟獨立，順德和成都是中國唯二上榜世界六大美食之都的城市，截至目前全球僅有六個城市獲此稱號，....<p>先介紹一下順德，北方人很多不知道，順德是佛山市五個行政轄區之一，經濟獨立，順德和成都是中國唯二上榜世界六大美食之都的城市，截至目前全球僅有六個城市獲此稱號，分別是中國-成都、中國-順德、韓國-全州、哥倫比亞-波帕揚、瑞典-厄德特松、黎巴嫩-扎赫勒。</p><p>“食在廣州，廚出鳳城”，這里的鳳城就是順德，順德，民間古稱“鳳城”，舌尖的中國特地跑到這里拍了紀錄片，也是讓很多人知道了這個地方，我在掃蕩館子的時候看見不少人拿著美食地圖，來這都一個目的，吃！</p><p>順德美食包羅萬象，其中乳制品尤為多花樣：雙皮奶、姜撞奶、水牛奶、牛乳……牛雜，魚生，各種私房菜，如今都一一成為經典的粵式美食。</p><p>順德距離廣州南部很近，我從廣州東站到廣州南站坐了一個多小時，我從廣州南站坐到順德站用了八分鐘，我找座位就找了六分鐘，還不如站著了，票價倒是便宜10塊錢，距離廣州這么近，真的不考慮來一場說吃就吃的旅行嗎。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309077feab40050a.jpg"/></p><p>順德站很小，出了順德站別坐出租車瞎要錢，小地方就這樣，我叫的滴滴，省一半錢，旁邊也有公交車，小城市黑心的多。</p><p>順德這么多區距離較遠，如果你在這里吃一個星期可以考慮自駕，估計也沒有多少人有這個情趣，所以住大良區就好了，大良區是中心，這里聚集了大部分美食，而且距離都很近，走路或者騎共享單車都很方便。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309003dc37ded735.jpg"/></p><p>順德就是一個小城鎮，滿大街放著二十年前我的主打歌“找一個最愛的深愛的相愛的人來告別單身。。。”，讓我都忍不住哼哼幾句。來之前為了空出肚子我特地在廣州早上中午沒吃飯，到了地方書包放下就開始吃吃吃。</p><p>在順德吃東西在大眾點評或者高德地圖看看營業時間，這里很多店為了確保食材的新鮮間歇性營業，為了不撲空，最好查好。</p><p>第一家店：直接導航韋記牛雜店</p><p>因為我只停留一個晚上所以打算可一個區域吃，大良區，這樣店和店自己很近走著或者騎個共享單車就可以了。</p><p>這家牛雜店在商業區，商業區食物我一向不敢恭維，大多連鎖機構，統一的配方，店鋪如下，但是這家店改變了我的想法。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(3)" src="/static/upload/image/20231217/15409733090192b17ca54c4.jpg"/></p><p>點了一個招牌牛雜湯，15塊，上來的時候看顏色應該湯熬的味道不錯，上面漂了一層像是韭菜的碎末。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(4)" src="/static/upload/image/20231217/15409733092386eedb36ddc.jpg"/></p><p>不管三七二十一先來一口，咿？竟然酸酸的，仔細一看原來是腌制的酸蘿卜，還是第一次吃牛雜和酸蘿卜的組合。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309283481c31e739.jpg"/></p><p>嚼到牛雜的時候很有嚼勁，實在是太棒的味道了，心里想以前喝的牛雜湯根本沒法和這個比，像喝水一樣的把一碗一飲而盡。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309010653757096b.jpg"/></p><p>喜歡喝牛雜湯的一定要來嘗嘗。</p><p>第二家店：直接導航金榜牛奶店</p><p>吃完牛雜湯想嘗嘗雙皮奶，順德最有名之一就是雙皮奶，金榜牛奶店也算是一家名聲在外的牛奶店，騎著共享單車就去了。</p><p>這家店很有名，很多人都來這里拔草，本地人，游客，店主是個老頭說的話我根本聽不懂，我說什么他也聽不懂，我指了指菜單天才明白。</p><p>店里只有幾個老式圓桌子，想喝什么直接叫老板來就行了，喝完結賬。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1540973308980a1291321f5.jpg"/></p><p>我一向不喜歡雙皮奶，不過這個味道還是讓我吃完了，還是很不錯的。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(8)" src="/static/upload/image/20231217/15409733089769503c80a33.jpg"/></p><p>點了一份鮮奶，也是給我印象最深的，雖然鮮奶的盛裝方式比較奇特，用一個可口可怕的瓶子插個吸管，但是味道超贊，夏天一定要喝冰的，很解渴。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(9)" src="/static/upload/image/20231217/15409733090131b15752575.jpg"/></p><p>好喝一飲而盡。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309388022ed56b72.jpg"/></p><p>來這家店一定要嘗嘗鮮奶。</p><p>第三家店：直接導航細妹五香牛雜</p><p>喝飽了又有點回味剛才吃的牛雜，搜了另一家收藏的牛雜店鋪，到了才發現就在韋記牛雜湯旁邊，這家牛雜店更粗曠了，沒有菜單，一個老太太一直在剪牛雜，好像看你狀態隨便給你剪點。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309405a1430b4329.jpg"/></p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(12)" src="/static/upload/image/20231217/15409733091907fcc25ec8a.jpg"/></p><p>店里也有很多慕名而來的吃貨，還有問加盟的不，店里有個小伙賣甘蔗汁，味道一般不建議購買。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309280ec48567c8d.jpg"/></p><p>這么大一盒30元，吃的太滿足了，想起以前在烏魯木齊吃羊肉吃到再也不想吃的感覺，現在是撐到再也不想吃牛雜了。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309277a59e0d6bc2.jpg"/></p><p>只有簡單的牛雜還有辣椒醬，辣椒醬偏甜，喜歡牛雜的可以試試，不喜歡的還是不要嘗試了。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(15)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309396b092e84524.jpg"/></p><p>第四家店：直接導航仁信老鋪</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309386acb203871b.jpg"/></p><p>店鋪很大下午沒什么人，看菜單很多樣的甜品，天氣太熱了要了杯冰凍鮮牛奶和菠蘿冰。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(17)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309343cc8f017fcf.jpg"/></p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(18)" src="/static/upload/image/20231217/154097330938464e0fbf2f8.jpg"/></p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(19)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309534c8aff8473a.jpg"/></p><p>里面是切碎的菠蘿和一個冰塊，甜度剛剛好，夏天最需要這個感覺。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(20)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309635384ed25793.jpg"/></p><p>一個人喝二杯一飲而盡，此時我吃的頭發都變形了，繼續像第五家店挺進。。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(21)" src="/static/upload/image/20231217/15409733096224dc6914610.jpg"/></p><p>隔壁還有個店叫民信老鋪，和這家店差不多，如果你來順德也可以吃這個。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(22)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309789c33c86ba42.jpg"/></p><p>第五家店：直接導航八姑菜館</p><p>此時天已經黑了，我在黑夜的時光中繼續穿行。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(23)" src="/static/upload/image/20231217/154097330963417fee11184.jpg"/></p><p>門面不錯，大隱于市，在小巷內，門頭被植物遮擋著，屋里擺的都是縫紉機，我實在不知道這是什么組合。。。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(24)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309758eba6f7a8ac.jpg"/></p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(25)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309870bb8b0fce3b.jpg"/></p><p>我是那種在覺得沒有好吃的地方幾天都沒食欲，有好吃的地方我會變現出驚人戰斗力，實力全看對手。</p><p>先來瓶我在廣東最愛之一的飲料，馬蹄爽，很好喝，想試試的可以淘寶一箱。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(26)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309844cab10ea1cf.jpg"/></p><p>要了一個泡醋雞腳和炸辣椒，雞腳的味道一般，也可能我吃麻木了，不過炸辣椒味道不錯，里面還有餡料，都被我吃完了，辣椒打開了我的味蕾，又要了一個三絲炒陳皮粉。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(27)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309883c6aeddbd8c.jpg"/></p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(28)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309896a4a3b68e80.jpg"/></p><p>順德廚師都清高，做什么樣你就吃什么樣，我吃炒粉要點醋都不給，關鍵他還笑嘻嘻的和你說，好像在說這傻逼會不會吃一樣，我一臉懵逼，這時候你不好意思再要了，再要豈不是我不會吃了？</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(29)" src="/static/upload/image/20231217/1540973309890a5274813d0.jpg"/></p><p>他家的各種煲粥最有名，不過我不喜歡喝粥，就沒有點。</p><p>第六家店：直接導航歡記牛乳牛奶</p><p>第二天早上睡醒繼續探店，順德鮮牛奶沒喝夠，這家店據說味道不是其他店可以比擬的，每天18點關門，一天坐多少賣多少，屋里就一個老太太，也不加盟也不開分店。</p><p>又是小胡同。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(30)" src="/static/upload/image/20231217/15409733101187881ea2cde.jpg"/></p><p>看著挺有故事的小店，店面不大，拍照不錯。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(31)" src="/static/upload/image/20231217/15409733102598719fb44db.jpg"/></p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(32)" src="/static/upload/image/20231217/15409733101193b894c5cf8.jpg"/></p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(33)" src="/static/upload/image/20231217/1540973310061ce10b9955c.jpg"/></p><p>一小瓶水牛奶15塊，味道不錯，但是我覺得這家牛奶店和金榜家選一家去就好，因為要離開順德了，又打包一瓶。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(34)" src="/static/upload/image/20231217/1540973310554c4a4bf4091.jpg"/></p><p>第七家店：直接導航大笑飯堂</p><p>這家店特別大適合人多聚會，獨立的好幾棟木屋。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(35)" src="/static/upload/image/20231217/1540973310618f9c961565d.jpg"/></p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(36)" src="/static/upload/image/20231217/15409733105934b0f04b947.jpg"/></p><p>各種動物海鮮現殺現賣，這家店會給推銷吃的和喝的，不喜歡推銷的就不要來了，比如突然給你拿一盤咸菜說著聽不懂的話，其實還收費，不知道還以為贈送的，要不就是給你拿一壺飲料，你要是不要就找服務員退了，我覺得這點體驗非常不好。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(37)" src="/static/upload/image/20231217/1540973310775f66de0d8f3.jpg"/></p><p>至于味道還不錯，不至于好吃到飛起，適合人多熱熱鬧鬧吃一頓～一個人就不要來了。</p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(38)" src="/static/upload/image/20231217/154097331073044abcc5116.jpg"/></p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(39)" src="/static/upload/image/20231217/15409733110905c6efb77ee.jpg"/></p><p><img alt="順德美食全攻略（舌尖上的順德順德美食地圖）(40)" src="/static/upload/image/20231217/154097331091136db87a7b5.jpg"/></p><p>至此，終于完成了不到一天吃七頓的壯舉，好久沒有這么打開味蕾了。</p><p>其實還有很多想吃的沒吃，比如順德美食排行榜第一的肥光魚生，先是把魚肉切片生吃，然后把魚皮涼拌，再炸魚骨，聽著就好吃，不過我不喜歡吃生貨，其次要提前預約，如果你們來順德可以試試，還有很多私房菜館量特別大不適合一個人，也只好作罷。</p><p>在這里什么也不想，只想著美味填飽肚子也別有一番趣味。對于吃貨，順德這個美食之都你真的有必要來一趟。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！