牛軋?zhí)堑淖x音：[niú gá táng] 牛軋?zhí)鞘莻€(gè)音譯詞，又稱蛋白糖，是用蛋白、糖漿、果仁等經(jīng)充氣加工制成的半軟性糖果，剖面可見較多的細(xì)孔，結(jié)構(gòu)疏松，組織細(xì)致它的英語名為Nougag，因此音譯成“牛軋”，其實(shí)與牛無關(guān)，也有譯作鳥結(jié)糖、紐結(jié)糖的，今天小編就來聊一聊關(guān)于牛軋?zhí)切氯A字典怎么讀?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛軋?zhí)切氯A字典怎么讀

牛軋?zhí)堑淖x音：[niú gá táng]。

牛軋?zhí)鞘莻€(gè)音譯詞，又稱蛋白糖，是用蛋白、糖漿、果仁等經(jīng)充氣加工制成的半軟性糖果，剖面可見較多的細(xì)孔，結(jié)構(gòu)疏松，組織細(xì)致。它的英語名為Nougag，因此音譯成“牛軋”，其實(shí)與牛無關(guān)，也有譯作鳥結(jié)糖、紐結(jié)糖的。