<span class="answer">導(dǎo)讀</span>下了一整天綿綿細(xì)雨，冬雨寒，在這陣陣寒意里，憧憬著讓人溫暖的美食前幾天，好姐妹送來臭豆腐，油炸了一些，煮了一些，吃得意猶未盡關(guān)于云南建水臭豆腐，可以咽著口水....<p>下了一整天綿綿細(xì)雨，冬雨寒，在這陣陣寒意里，憧憬著讓人溫暖的美食前幾天，好姐妹送來臭豆腐，油炸了一些，煮了一些，吃得意猶未盡關(guān)于云南建水臭豆腐，可以咽著口水，想起很多種吃法在建水古城和云南許多地方，最常見的是炭火烤著吃，坐在豆腐攤邊，看著小火慢慢的把豆腐烤得鼓鼓的，沾著調(diào)料，不知不覺可以吃幾十個(gè)，吃很久食客們口味各不同，有些愛吃很臭很臭的，老板就會將豆腐多放些時(shí)日，增加臭味非常臭的豆腐，烤熟后，不用急著沾調(diào)料，手撕開散熱，簡單體會豆制品經(jīng)過腐化后的美妙滋味，真是讓人欲罷不能慢慢坐著品味的小吃，在如今快節(jié)奏的生活里，已經(jīng)實(shí)屬罕見了在昆明的有些回族餐廳，板鴨蒸臭豆腐，是一道特色菜，板鴨的咸香和臭豆腐調(diào)和，味道非常獨(dú)特蒸臭豆腐，也可以放入雞油，辣椒面，花椒油，蒜末，姜末，蔥等調(diào)料，開胃爽口，一大碗米飯，伴著臭豆腐，瞬間就吃完昆明的許多小鍋米線小吃店，都有臭豆腐煮米線，也算是云南小鍋米線里面，別具一格的品類自己在家，會把臭豆腐和茼蒿一起煮，放入豬油，鹽，少許醬油，鮮香適口油炸后，根據(jù)自己的口味拌個(gè)調(diào)料，沾著吃，也不錯(cuò)，算是下酒小菜里面的佼佼者自己最喜歡吃的，應(yīng)該是臭豆腐煮米線，放入雞湯，或者骨頭湯，加入姜蒜，醬油，鮮肉末，腌菜，豆芽，臭豆腐稍稍煮一會兒，放入米線和韭菜，最后放油辣椒，一碗味道豐富的米線，就算大功告成了臭豆腐炒著吃，味道也不錯(cuò)，可以和蒜苗炒，和肉末炒，和青椒炒總之，云南建水臭豆腐是蒸，炸，炒，煮，烤，都適口天南海北各不同，每個(gè)人都有自己珍愛的食物，它們豐富了我們的記憶，滿足著我們的味蕾，在尋常的日子里，讓一日三餐和閑暇時(shí)光，歡騰著質(zhì)樸的煙火氣息此刻，你想起什么，讓你溫暖的食物？，我來為大家科普一下關(guān)于云南的臭豆腐怎么做最好吃?以下內(nèi)容希望對你有幫助!</p><img alt="云南的臭豆腐怎么做最好吃（滇香美味臭豆腐）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/377933562.jpg"/><p>云南的臭豆腐怎么做最好吃</p><p>下了一整天綿綿細(xì)雨，冬雨寒，在這陣陣寒意里，憧憬著讓人溫暖的美食。前幾天，好姐妹送來臭豆腐，油炸了一些，煮了一些，吃得意猶未盡。關(guān)于云南建水臭豆腐，可以咽著口水，想起很多種吃法。在建水古城和云南許多地方，最常見的是炭火烤著吃，坐在豆腐攤邊，看著小火慢慢的把豆腐烤得鼓鼓的，沾著調(diào)料，不知不覺可以吃幾十個(gè)，吃很久。食客們口味各不同，有些愛吃很臭很臭的，老板就會將豆腐多放些時(shí)日，增加臭味。非常臭的豆腐，烤熟后，不用急著沾調(diào)料，手撕開散熱，簡單體會豆制品經(jīng)過腐化后的美妙滋味，真是讓人欲罷不能。慢慢坐著品味的小吃，在如今快節(jié)奏的生活里，已經(jīng)實(shí)屬罕見了。在昆明的有些回族餐廳，板鴨蒸臭豆腐，是一道特色菜，板鴨的咸香和臭豆腐調(diào)和，味道非常獨(dú)特。蒸臭豆腐，也可以放入雞油，辣椒面，花椒油，蒜末，姜末，蔥等調(diào)料，開胃爽口，一大碗米飯，伴著臭豆腐，瞬間就吃完。昆明的許多小鍋米線小吃店，都有臭豆腐煮米線，也算是云南小鍋米線里面，別具一格的品類。自己在家，會把臭豆腐和茼蒿一起煮，放入豬油，鹽，少許醬油，鮮香適口。油炸后，根據(jù)自己的口味拌個(gè)調(diào)料，沾著吃，也不錯(cuò)，算是下酒小菜里面的佼佼者。自己最喜歡吃的，應(yīng)該是臭豆腐煮米線，放入雞湯，或者骨頭湯，加入姜蒜，醬油，鮮肉末，腌菜，豆芽，臭豆腐稍稍煮一會兒，放入米線和韭菜，最后放油辣椒，一碗味道豐富的米線，就算大功告成了。臭豆腐炒著吃，味道也不錯(cuò)，可以和蒜苗炒，和肉末炒，和青椒炒。總之，云南建水臭豆腐是蒸，炸，炒，煮，烤，都適口。天南海北各不同，每個(gè)人都有自己珍愛的食物，它們豐富了我們的記憶，滿足著我們的味蕾，在尋常的日子里，讓一日三餐和閑暇時(shí)光，歡騰著質(zhì)樸的煙火氣息。此刻，你想起什么，讓你溫暖的食物？</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！