<span class="answer">導讀</span>西葫蘆能涼拌？這個我還真不知道，從來就沒琢磨過這玩意能生吃。你呢？涼拌過西葫蘆嗎？說到西葫蘆，很平常的一個蔬菜，基本一年四季都能看到，因為自身沒有什么特殊的....<strong>西葫蘆能涼拌？這個我還真不知道，從來就沒琢磨過這玩意能生吃。你呢？涼拌過西葫蘆嗎？</strong><p><img alt="西葫蘆的8種最佳吃法涼拌（你知道西葫蘆能生吃嗎）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a659d23adbb344e8b9dc35a69ce1bd2f.jpg"/></p><p>說到西葫蘆，很平常的一個蔬菜，基本一年四季都能看到，因為自身沒有什么特殊的味道，總體比較清香，所以也會經常賣回來烹飪。可做法無非就是和西紅柿或者肉片一起炒，或者剁碎了做餡兒，包餃子包子或者餡餅。就是從來沒想過去生吃這個。</p><p>今天也是從朋友那里無意間知道這個西葫蘆能生吃，而且味道還真不錯。起因是這樣的，去朋友家做客，桌上有道涼菜看著有點眼生，問了朋友才知道是涼拌西葫蘆，很是詫異，嘗了一口，還真不錯，淡淡的蔬菜清香，加上酸辣的調汁，有一點點脆感再混合著綿軟，很奇妙的一道菜。于是這一盤基本都被我吃了，哈哈。</p><p><img alt="西葫蘆的8種最佳吃法涼拌（你知道西葫蘆能生吃嗎）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1a82c45cd80542838e6c28843d65e3f7.jpg"/></p><p>請教了朋友詳細做法后，果斷殺向菜市場，買了兩個很嫩的西葫蘆，咱也照葫蘆畫一回瓢，于是就有了今天這道涼拌西葫蘆。</p><strong>做法材料都很簡單，具體如下，相信你看了后也會去試試的</strong><p>所需材料：西葫蘆、大蒜、辣椒碎、花椒、白醋、生抽、糖、鹽</p><p><img alt="西葫蘆的8種最佳吃法涼拌（你知道西葫蘆能生吃嗎）(3)" src="/static/upload/image/20231217/685a5f5713c24e6686bcf03f7737038d.jpg"/></p><p>1、西葫蘆洗凈擦絲或者切絲，然后加鹽和白醋腌制十分鐘，目的是為了出水入味也能讓口感更好</p><p><img alt="西葫蘆的8種最佳吃法涼拌（你知道西葫蘆能生吃嗎）(4)" src="/static/upload/image/20231217/66951f59a24d45a2ad7995f418f6606c.jpg"/></p><p>2、將腌制好的西葫蘆絲瀝干或者略微擠干水分裝盤，別擠的太干，沒有了口感</p><p><img alt="西葫蘆的8種最佳吃法涼拌（你知道西葫蘆能生吃嗎）(5)" src="/static/upload/image/20231217/49bb132371884422a520a655fcbed539.jpg"/></p><p>3、淋一些生抽，加點糖，把大蒜切碎和辣椒碎擺在上面</p><p><img alt="西葫蘆的8種最佳吃法涼拌（你知道西葫蘆能生吃嗎）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f6cc59203c574573a30fbfcb25629a21.jpg"/></p><p>4、鍋里燒油放入花椒炸香后盛出花椒</p><p><img alt="西葫蘆的8種最佳吃法涼拌（你知道西葫蘆能生吃嗎）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ecc5b8b2f07b405bab24b0ecd817b95f.jpg"/></p><p>5、將熱油澆在辣椒大蒜碎上</p><p><img alt="西葫蘆的8種最佳吃法涼拌（你知道西葫蘆能生吃嗎）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c8f195b91841491a8d5066b383da7d0a.jpg"/></p><p>6、這樣一道簡單又讓人意想不到的涼拌西葫蘆就做好了</p><p><img alt="西葫蘆的8種最佳吃法涼拌（你知道西葫蘆能生吃嗎）(9)" src="/static/upload/image/20231217/cfa204047a4642e4b59e0a158b019815.jpg"/></p><p><img alt="西葫蘆的8種最佳吃法涼拌（你知道西葫蘆能生吃嗎）(10)" src="/static/upload/image/20231217/53f4b9efa2a244f38ca25dca11ca8637.jpg"/></p><p><strong>真的是很讓人意外的西葫蘆做法，生吃涼拌，關鍵是還真的很好吃哦！</strong></p><p><strong>喜歡的可以試試，相信你會愛上這道涼菜的。</strong></p><p><strong>關注我們@呲食塘 更多美食和您分享！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！