<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是雷小廚，每天堅(jiān)持自己下廚，用最簡(jiǎn)單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關(guān)注！天太熱，都不愿意進(jìn)廚房，怎么簡(jiǎn)單怎么來，所以最近總吃這種食材，洗洗....<blockquote><p>大家好，我是雷小廚，每天堅(jiān)持自己下廚，用最簡(jiǎn)單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關(guān)注！</p><p><img alt="夏天遇見此菜別錯(cuò)過每周吃（夏季此菜比肉好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/23998fa406464242b9be274826c1e4b6.jpg"/></p><p>天太熱，都不愿意進(jìn)廚房，怎么簡(jiǎn)單怎么來，所以最近總吃這種食材，洗洗拌拌就能上桌，每次弄一大碗，端上桌吃得干干凈凈，家里人都愛吃，沒錯(cuò)， 小廚說的這個(gè)食材就是西葫蘆，夏季的時(shí)令食材，物美價(jià)廉，買一根就兩塊錢，既便宜又好吃，做法還簡(jiǎn)單，不炒也不煎，洗一洗，拌一拌就上桌，有多少吃多少，夏季此菜比肉還要香，每周都要吃。</p><p><img alt="夏天遇見此菜別錯(cuò)過每周吃（夏季此菜比肉好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/beaaba6ebf0341248d8ef466d648638b.jpg"/></p><p>有些人可能會(huì)有所顧慮，涼拌西葫蘆絲，難道不用焯水嗎？小廚的回答是：當(dāng)然不用，這是老師傅都知道的正確做法，西葫蘆焯水，口感就不清脆，并且營(yíng)養(yǎng)也會(huì)有一些流失的，只要沖洗干凈，切絲或切片，加自己喜歡的調(diào)味料拌勻就可以了。沒有什么菜比它更簡(jiǎn)單的了。對(duì)于上班族來說，下班到家再晚也能做，兩三分鐘就搞定，比叫外還要快，并且自己動(dòng)手做的美味，吃得干凈，也吃得放心，大家不妨試試看。</p><p><img alt="夏天遇見此菜別錯(cuò)過每周吃（夏季此菜比肉好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b2bc863e18d64baba8c7f35914a32915.jpg"/></p><strong>【涼拌西葫蘆】</strong><p>食材：西葫蘆，小米椒，花椒，生抽，米醋，香油，食鹽，食用油，</p><p>做法：</p><p>1、西葫蘆一個(gè)，小米椒4個(gè)，西葫蘆和瓠瓜長(zhǎng)得有些相似，大家不要搞混了。西葫蘆可以生吃的，而瓠瓜則不可以的。</p><p><img alt="夏天遇見此菜別錯(cuò)過每周吃（夏季此菜比肉好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d2929b13a4a549e8b159ba9405f675f1.jpg"/></p><p>2、把西葫蘆清洗干凈，用工具刮成長(zhǎng)絲。如圖所示，非常的漂亮。</p><p><img alt="夏天遇見此菜別錯(cuò)過每周吃（夏季此菜比肉好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/848a389c339c4f9e97792e3b18731d64.jpg"/></p><p>3、 把刮好的西葫蘆絲擺盤待用，擺盤時(shí)以轉(zhuǎn)圈的方式一層一層疊加。</p><p><img alt="夏天遇見此菜別錯(cuò)過每周吃（夏季此菜比肉好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/e658f0cc569b48e1b26d3250b48322d8.jpg"/></p><p>4、取一個(gè)小碗，加入小米椒，食鹽，花椒，倒入熱油拌勻，再淋入生抽，米醋，香油，再次攪拌均勻調(diào)成調(diào)味汁。</p><p><img alt="夏天遇見此菜別錯(cuò)過每周吃（夏季此菜比肉好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/5fe91dc67e3f4180aaff9c745e0d3310.jpg"/></p><p>5、把調(diào)好的調(diào)味汁，淋在西葫蘆上面就可以了。簡(jiǎn)單又美味，下班回家做來吃，3分鐘就搞定，比叫外賣快多了。晚上吃這個(gè)最合適，洗洗拌拌就上桌，快手好做無負(fù)擔(dān)！</p><p><img alt="夏天遇見此菜別錯(cuò)過每周吃（夏季此菜比肉好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c3e61119c0134fe4b73266d688a0d790.jpg"/></p><p>西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，夏季吃多了肉類不易消化，可以多吃一些西葫蘆來為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)也能幫助我們促進(jìn)健康。 大家有更好吃的做法，也歡迎來曬一曬！</p><p><img alt="夏天遇見此菜別錯(cuò)過每周吃（夏季此菜比肉好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/93ebb0c60a1b484da6aba7ea7071c144.jpg"/></p><p>喜歡我的文章，請(qǐng)點(diǎn)贊，收藏，轉(zhuǎn)發(fā)，不知道吃什么的時(shí)候，歡迎來找小廚，小廚每天都會(huì)給大家?guī)碓瓌?chuàng)美食菜譜，歡迎關(guān)注！</p><blockquote><p>雷小廚：多平臺(tái)原創(chuàng)優(yōu)質(zhì)美食自媒體，全網(wǎng)累計(jì)閱讀超6個(gè)億，擅長(zhǎng)家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！</p></blockquote><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！