禁忌：酸奶不宜空腹飲用人在空腹時(shí)，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸環(huán)境中才能生長(zhǎng)、繁殖，發(fā)生效應(yīng)酸奶禁忌加熱，溫度越高，營(yíng)養(yǎng)、乳酸菌損失越大對(duì)于胃酸過多者，應(yīng)與其他食物一同配合食用酸奶，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于酸奶的功效與作用禁忌?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

酸奶的功效與作用禁忌

禁忌：酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時(shí)，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸環(huán)境中才能生長(zhǎng)、繁殖，發(fā)生效應(yīng)。酸奶禁忌加熱，溫度越高，營(yíng)養(yǎng)、乳酸菌損失越大。對(duì)于胃酸過多者，應(yīng)與其他食物一同配合食用酸奶。

好處：補(bǔ)養(yǎng)美容養(yǎng)顏。經(jīng)常喝酸奶有滋潤(rùn)皮膚，以及補(bǔ)磷補(bǔ)鈣，還有潤(rùn)腸通便的作用。一些平時(shí)生活中氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良，并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點(diǎn)兒酸奶。平時(shí)在常生活中，如果可以多喝一點(diǎn)兒酸奶的話，那么對(duì)身體是特別好的，特別是一些處在經(jīng)期的女性。由于在月經(jīng)期間會(huì)流失掉很多的營(yíng)養(yǎng)，所以經(jīng)常喝酸奶可以給女性在月經(jīng)期流失掉的營(yíng)養(yǎng)給補(bǔ)回來。

通便。酸奶之所以有潤(rùn)腸通便的功效，是因?yàn)樗崮讨泻胸S富的有機(jī)酸，這種有機(jī)酸，可以促進(jìn)胃酸的分泌對(duì)于食物消化有著很大的幫助，同時(shí)經(jīng)常喝酸奶也有潤(rùn)腸的作用，所以對(duì)于緩解便秘也是比較好的。

祛痘。酸奶還可以緩解痘痘，這是因?yàn)樗崮汤锩婧胸S富的高活性無機(jī)礦物質(zhì)、微量元素鋅、維生素A以及維生素E的某些衍生物，這些東西都可以幫助人體某些毒素迅速的排出體外，還可以減少對(duì)痤瘡的刺激，臉上長(zhǎng)痘痘的女性可以多喝一點(diǎn)兒酸奶，對(duì)于痘痘的消失是很有幫助的。