<span class="answer">導讀</span>這個平底鍋蛋糕非常適合新手媽媽，糖量我已經減少了，非常適合小朋友吃哦，下午茶和早餐吃都可以。By溜溜媽咪早餐用料細砂糖10g雞蛋3個檸檬汁少許葡萄干10克黃....<p><img alt="葡萄干做戚風蛋糕（5分鐘就能做好的平底鍋葡萄干蛋糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SpjsIEtEzhiBvv.jpg"/></p><p>這個平底鍋蛋糕非常適合新手媽媽，糖量我已經減少了，非常適合小朋友吃哦，下午茶和早餐吃都可以。</p><p>By 溜溜媽咪早餐</p><h2>用料</h2><ul><li>細砂糖 10g</li><li>雞蛋 3個</li><li>檸檬汁 少許</li><li>葡萄干 10克</li><li>黃油 適量</li><li>糖粉 少許</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="葡萄干做戚風蛋糕（5分鐘就能做好的平底鍋葡萄干蛋糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SpjsIFS5zWgO2o.jpg"/></p><p>1、蛋清蛋黃分離，蛋清放入無水無油的碗中</p><p><img alt="葡萄干做戚風蛋糕（5分鐘就能做好的平底鍋葡萄干蛋糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SpjsIFv3H63YFj.jpg"/></p><p>2、蛋清中擠入少許檸檬汁，沒有檸檬的放白醋也可以。</p><p><img alt="葡萄干做戚風蛋糕（5分鐘就能做好的平底鍋葡萄干蛋糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SpjsIGL5Rrw30t.jpg"/></p><p>3、10克白砂糖分兩次倒入，將蛋清打發至提起小尖角不掉落狀態</p><p><img alt="葡萄干做戚風蛋糕（5分鐘就能做好的平底鍋葡萄干蛋糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SpjsIIJvAxgV3.jpg"/></p><p>4、倒入蛋黃拌勻，加入剪碎的葡萄干</p><p><img alt="葡萄干做戚風蛋糕（5分鐘就能做好的平底鍋葡萄干蛋糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SpjsImG7kiPupZ.jpg"/></p><p>5、平底鍋放入一小塊黃油，小火融化</p><p><img alt="葡萄干做戚風蛋糕（5分鐘就能做好的平底鍋葡萄干蛋糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SpjsImi1xOwJ04.jpg"/></p><p>6、倒入蛋糊鋪平，蓋上蓋子小火燜兩到三分鐘</p><p><img alt="葡萄干做戚風蛋糕（5分鐘就能做好的平底鍋葡萄干蛋糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SpjsInA8YmuKpE.jpg"/></p><p>7、燜定型后對折再燜一會，盛出切小塊撒上糖粉裝盤（最后一步忘記拍照了）</p><h2>小貼士</h2><p>注意一定要小火，糖不能再減了，給小朋友吃正好</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！